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食品研发工程师

广州市包道餐饮管理服务有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-06-04
  • 工作地点:广州-南沙区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:0.7-1万/月
  • 职位类别:食品/饮料研发

职位描述

岗位职责:

1、根据公司年度产品研发规划,进行小样产品研发、测试;

2、协同研发工程师开展产品工业化测试、生产,并对产品进行品质鉴别;

3、对现有部分产品进行配方优化,并协同配合研发工程师、质量部、生产部同事开展工业优化生产;

4、指导和培训质量部同事进行新产品口味和品质测试,提升质量部对新产品品质认知度;

5、配合采购部同事对原料进行风味、品质等感官指标测试确认;

6、协同培训部制定新产品门店操作指引(SOP)。


任职要求:

1、年龄24-45岁,中专或高中以上学历,食品相关专业。5年以上的连锁餐饮企业、调味品企业、酒店、茶楼。重点在产品调味方面经验不少于3年;

2、具备较强的食品专业的相关知识和点心及菜肴制作能力,尤其在调味方面具有较高的天赋和实操能力;

3、熟知各种食材属性,并对食材搭配具有较高的应用能力,具备一定的食品安全知识,了解相关食品标准;

4、吃苦耐劳,有较强的执行力、沟通能力。不抱怨、不啰嗦。


福利:

1、吃住自理。五险一金、周末双休、带薪年假、员工福利、节日福利等;

2、为员工提供良好的工作环境,融洽的工作氛围,发展前景广阔。

公司介绍

    广州市包道餐饮管理服务有限公司成立于2014年,通过专业化运营团队和集团化运作体系的搭建,目前已发展为一家集研发、生产、销售为一体的专业广式点心连锁企业。我们一直坚持高品质和标准化完美结合的理念,赢得了广大消费者的认同和喜爱。我们以珠三角为中心,至今已开设300多家门店。“包良心食材,道西关传奇”是团队一直奉承的宗旨,我们将不忘初心,以传承广式点心美食文化为己任,致力于打造广式点心***。
愿 景:广式点心,全球的点心
使 命:传承广式点心良心品质
              树立全球幸福餐饮典范
价值观:简单快乐 、务实守信、敢想爱拼、共创共享

联系方式

  • Email:wanghuier@baudau.com
  • 公司地址:地址:span包道直营店