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楼面经理/部长

广西桂小厨餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-06-24
  • 工作地点:南宁
  • 招聘人数:5人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:3-6千/月
  • 职位类别:餐厅领班  大堂经理

职位描述

职位描述:
一、岗位职责
1、负责餐厅前厅的管理工作,保证前厅经营业务的正常进展;
2、负责餐厅工作人员工作安排,班次安排和员工的考勤、考核工作;
3、负责餐厅工作人员的岗位技能培训,不断提高工作人员业务素质;
4、建立良好的协作关系,沟通与出品的联系,协调进行工作;
5、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。

二、任职要求:
1、有3年以上餐饮工作经验,1年以上管理经验;
2、熟悉餐厅管理和服务团队管理,培训及开发下属能力;
3、具有妥协处理餐厅客人投诉及其他突发事件的应变能力;
4、熟悉楼面整体设施的使用及管理;
5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

三、薪酬待遇:
1、包吃住,按营业时间排班,月休4天;
2、基本工资+工龄工资+浮动工资+绩效奖金+年终奖金;
3、购买5险,享受年休假、婚假及节假日员工福利、员工关爱基金、首套房免息借款;
4、提供职前简介、晋升培训及晋升为店长的发展机会。

职能类别: 餐厅领班 大堂经理

关键字: 楼面经理 楼面部长 服务经理 服务部长 前厅管理

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公司介绍

    广西桂小厨餐饮管理有限公司为广西绿岛阳光餐饮投资管理有限公司的下属公司,绿岛阳光创始于2002年,公司总部于2009年10月18日在南宁设立。
    本公司始终坚持“为客人提供健康、快乐的餐饮感受”的宗旨,2003年在桂林三里店开出第一家“绿岛阳光”品牌七星店,通过全体员工的努力拼搏,及广大客户的充分信任及全力支持下,公司快速发展,经过14年的经营,旗下拥有“绿岛阳光”、“桂小厨”、“鱼上”、“大头椰”、“蒸排档”、“覃伯娘”等6个自创品牌及合作品牌香港满记甜品店(香港满记作为融汇中西传统与时尚的著名甜品品牌,于2005年已开拓国内及海外市场,包括上海、印尼、深圳、杭州、广州、苏州、珠海、北京、新加坡、南宁等。经过近20年的努力,满记深受时尚达人及各界人士欢迎,同时也是合家欢聚,友人联谊,情侣约会的好去处。详询:http://www.honeymoon-dessert.com)。
    公司发展至今,拥有与时俱进的公司愿景、明确清晰的公司使命、独具特色的公司核心价值观。
    公司愿景:
    成为顾客最爱用餐地
    成为受人尊重的企业
    公司使命:
    健康美食,创造幸福生活
    我们自信的提供健康美食来丰富客人的幸福生活,身心愉快的打造顾客最爱用餐地,收获喜悦,让我们的每一位伙伴都能靠诚实勤劳的工作,过上幸福生活。
    公司核心价值观:
    坚决不做让顾客不舒服的事情
    责任、踏实、合作、效率、学习
    我们以健康美食,创造幸福生活为使命,为打造顾客最爱用餐地、成为受人尊重的企业而努力奋斗,并不断传承,以实际行动实现核心价值观。
    公司秉持为客户提供优质、健康产品的理念,建立了企业中央厨房——悦顺配送中心。配送中心以优质、快速的理念,为各大门店提供非常新鲜的原料出品。
    公司自创品牌在市场上已占据了一席之地,拥有广泛的品牌知名度与忠实客户群,是广西最受欢迎的餐饮品牌之一。同时亦是中国烹饪协会、广西餐饮烹饪协会、南宁餐饮协会会员单位,广西桂菜代表餐厅。
    2009年10月18日公司“总部”成立。
    2010年8月成为“香港满记甜品”广西总代理。
    2011年8月10日工商注册“广西绿岛阳光餐饮投资管理有限公司”。
    2012年4月5日 成立“悦顺配送中心”运营中心。
    2014年公司自创品牌走出广西,开辟深圳市场。
    2015年公司自创品牌走出广西,开拓福州市场。
    2016年公司自创品牌走出广西,开拓温州市场。
    至今,公司自创品牌及合作品牌旗下拥有:
   (一)桂小厨:桂小厨(南宁)东葛店、桂小厨(南宁)水晶城店(重新装修中)、桂小厨(南宁)万象店、桂小厨(南宁)亭江店、桂小厨(南宁)万达店、桂小厨(南宁)悦荟店、桂小厨(深圳)欢乐海岸店、桂小厨(福州)泰禾店、桂小厨(温州)万象店、桂小厨(深圳)九方店、桂小厨(厦门)万达店、桂小厨(深圳)金光华店。
   (二)鱼上:鱼上(南宁)万象店(重新装修中)、鱼上(深圳)欢乐海岸店、鱼上(深圳)世纪汇店、鱼上(南宁)悦荟店、鱼上(桂林)七星店、鱼上(南宁)亭江店;
   (三)蒸排档:蒸排档(南宁)万达店;
   (四)大头椰:大头椰(南宁)万象店、大头椰(南宁)亭江店、大头椰(南宁)悦荟店;
   (五)满记:满记(南宁)万象店、满记(南宁)百盛店、满记(南宁)航洋店。
    公司现营业门店有25家,另外筹备的门店有8家,合计33家。
二、薪酬福利
    不同岗位不同工资结构,不同岗位阶级不同福利待遇。
    1、工资项目:基本工资、岗位工资、全勤奖、绩效奖金、工龄工资、综合补贴(通讯、交通补贴等);
    2、福利待遇:购买社会保险、带薪年假、法定节假日带薪假期及节假日加餐、每月福利生活用品、岗位职前培训及学习、晋升机会、生日福利、年终福利、员工首套房无息借款、员工关爱基金、员工慰问金、员工消费优惠、部分岗位有旅游考察机会。

三、欢迎加入绿岛阳光
    我们将为您提供一个和谐、积极、共同发展的工作平台,我们关注您的每一步,您的能力在绿岛阳光可得到淋漓尽致的发挥,成就优秀的你,成就辉煌的绿岛阳光。我们欢迎您的加入!
 
联系人:马小姐
联系电话:18154551694(可加微信)或0771-5552522
联系QQ:2504292485(绿岛阳光)
简历投递邮箱:2504292485@qq.com 或 2258195818@qq.com 或在前程无忧搜索广西桂小厨餐饮管理有限公司,投递简历。

联系方式

  • Email:2504292485@qq.com
  • 公司地址:上班地址:上海市闵行区吴中路1599号上海万象城L438号