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餐饮/娱乐领班

南京山採餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-08-05
  • 工作地点:南京-秦淮区
  • 招聘人数:若干
  • 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长  

职位描述

1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度;
7、做好班组员工考勤、培训工作。

任职资格
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

公司介绍

山採餐饮文化有限公司由实力较强的工程公司和网络公司共同组建,主要运营云南菜餐厅,目标打造云南菜餐饮连锁店。公司位于大光路际华国际广场,第一期餐厅780平米,福利待遇优厚期待您的加盟,云来山更佳,云去山如画,山因云晦明,云共山高下。