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Bar Supervisor 酒吧主管

南京万达希尔顿酒店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-05-17
  • 工作地点:南京
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语良好
    普通话熟练
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员  

职位描述

岗位职责
1.督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务,对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。
2.负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。
3.检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。
4.检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。
5.对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平,对员工的表现作出评估。
6.负责酒吧用具的保管和管理。
7.协助楼面做好出品推广的同时,控制出品成本率。

岗位要求
1. 3以上学历。在大型娱乐场所工作或夜场工作3年以上
2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。
3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。
4. 有较好的业务指导和组织协调能力。
5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。

公司介绍

    希尔顿酒店集团自从康莱德·希尔顿先生于1919年在美国德克萨斯州一个叫思科的地方购买了他的第一个酒店以来,希尔顿酒店集团在全球范围内迅速扩张,发展正宗的酒店和旅行概念,并开发运用新的技术带给客户新的体验。如今希尔顿酒店集团已是世界领先的酒店公司,酒店类型包括从豪华的全方位服务型城市酒店,度假村酒店到中档套房酒店及公寓式酒店。目前在84个国家拥有超过3750家酒店,希尔顿集团被广泛认知的酒店品牌包括:华尔道夫-爱狮驼瑞;康莱德;希尔顿度假酒店;逸林酒店;国宾套房;希尔顿花园酒店;汉普顿酒店;Homewood希尔顿;Home2套房。
希尔顿酒店作为希尔顿酒店集团旗下一个独立品牌,已经被业内广泛认知,主要特点是高雅、超前。希尔顿品牌目前在76个国家拥有540家酒店。
    南京万达希尔顿酒店是由万达集团投资修建,聘请希尔顿国际酒店管理有限公司管理的国际豪华五星级酒店,使用希尔顿品牌。
    酒店地处南京市建邺区的万达广场,项目位于南京建邺区河西新城核心地段,该区是南京重点发展的商业区域,东至南京建邺区江东中路,南至集庆门大街,西至燕山路以西,北至水西门大街。南京万达希尔顿酒店有着优越的地理位置,项目南接成熟的龙江高教新寓片区,南有奥体板块CBD新城区;西与南湖老城区毗邻;处于河西的中部地区,辐射河西南北及建邺西部地区,可谓繁华商区的核心地段,拥有无法比拟的地理优势。
    酒店总建筑面积4.9万平方米,共25层含地下2层,总客房间数357间,含单人间154间,好莱坞连床79间,双人间94间,套房28间,总统套房1间;餐厅有:中餐厅、西餐厅及特色餐厅;酒店拥有南京目前最大的无柱宴会厅1130平米,并有独立的新娘化妆间,另有会见厅及6个独立小会议室。
    南京万达希尔顿酒店将于2011年11月18日正式开业。秉承万达的一贯风格及强大实力,这次将国际酒店品牌首次引进南京建邺区,必将对建邺区的对外形象起到极大的推动作用。
 
联系我们
    电话:025-86658888转6906/6907
    网址:http://jobs.hiltonworldwide.com/en/our-brands/hilton/
    时间:每周一至周五,下午2:00--5:00
    地点:南京万达希尔顿酒店人力资源部(负一层)
          乘车至:南京市建邺区江东中路100号,地铁二号线5号出口,前往万达广场方向;
温馨提示:
    面试者请携带一张近期1寸彩照;
    身份证原件及复印件一份;
    相关学历或岗位资质证明原件及复印件或其它相关证明原件及复印件。

联系方式

  • 公司地址:南京市建邺区江东中路100号
  • 邮政编码:200001