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川菜厨师长

南京筷来商业管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-06-03
  • 工作地点:南京-江宁区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述


岗位职责

    

1、根据公司要求及时完成新菜品的研发工作;

    

2、根据上市产品销售数据,及时向上级提出产品调整建议(份量、价格、包装等内容);

    

3、建立和完善川菜系的产品标准;

    

4、负责产品研发的分店营业额占比及产品研发成本控制;

    

5、根据经营需求制定各类本部门业务标准手册;

    

6、主导新老产品上市下架工作;

    

7、组织产品对内外专业培训;

    

8、参与开发新材料、新设备、新技术,提高产品竞争力;

    

    


任职资格

    

1、川菜主厨厨师经验5年以上,50周岁以下;

    

2、有新菜品研发工作经验,对研发和生产管理流程熟悉;

    

3、有大型餐饮连锁公司的工作经验者优先考虑;

    

4人品好,有一定的沟通能力,有餐饮团队管理经验,吃苦耐劳。


公司介绍

南京筷来商业管理有限公司成立于2021年1月8日,是一个集餐饮管理、商业策略的经营管理公司。

团队创始人对于「筷子」的中国传统文化情有独锺! 中国人饮食文化中的筷子使用在世界各地独树一格、辨识度高,并且可融合国内各色各地美食呈现。

先从筷子在餐饮的使用范围来看,无论是面条、小食、米饭快餐火锅、大餐等都属于需要筷子的中式餐饮。因此公司拟定***个品牌店为新式面馆;为市井美食文化的传播者。预计***年展店10家、第二年发展加盟店,并结合自媒体营销将品牌管理网路化,结合门店、快销、自媒体群团购等三矩阵结合。

「筷来」音意正验证了「快来」的意境。寓意未来公司餐饮门店内的「客人快来」,以及员工全体一起努力让「财富快来」等各种积极向上的寓意。

筷来商业管理有限公司诚挚邀请您的加入!

公司具备完善的晋升机制和员工福利:五险一金、意外险、生日福利、节日福利、年度体检、专业培训、拓展训练、团建活动等等

联系方式

  • 公司地址:地址:span莱茵东郡沁茵苑