老字号 餐饮 传菜员
南京古南都投资发展集团有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:多元化业务集团公司
职位信息
- 发布日期:2021-06-03
- 工作地点:南京-秦淮区
- 招聘人数:6人
- 工作经验:无需经验
- 学历要求:招6人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:3-4千/月
- 职位类别:传菜员 餐饮服务员
职位描述
1.按餐厅规定着装,守时、快捷、服从指挥;
2.开餐前做好区域卫生,做好餐前准备;
3.保证对号上菜,熟知本店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4.熟记包间号、台号,传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
5.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;
6.领导交办的其他事项。
公司介绍
南京古南都投资发展集团有限公司是一家以经营酒店、餐馆、食品加工、置业、贸易为主的综合型企业集团。集团麾下拥有20余家品牌企业,包括:五星级古南都饭店、商务型古南都明基酒店、古南都海棠酒店、经济型酒店连锁——都市客栈,以及致弘酒店管理公司、颐嘉商贸公司、澎嘉置业管理公司、云嘉饮食文化公司、服务与烹饪培训中心等。集团几乎囊括了南京乃至整个苏南地区家喻户晓并蜚声海内外的众多“中华老字号”餐饮名店:绿柳居菜馆、马祥兴菜馆、永和园酒楼、江苏酒家、六华春菜馆、四川酒家等;位于汤山工业园的绿柳居清真食品有限公司占地面积18000平方米,拥有现代化的卤菜、面点、真空包装食品生产线,进入超市专卖店达百余家,乃华东地区***的清真食品产业基地。
集团经过十余年的市场搏弈,肩负“品质创造舒适生活”的使命,着力打造酒店经营、特色餐饮、食品配送、多元发展的产业链,构建起适应新体制要求的经管运作体系、行之有效的质量控制体系和以人为本的精品服务体系,经营业绩逐年递增,规模日益壮大。
集团经过十余年的市场搏弈,肩负“品质创造舒适生活”的使命,着力打造酒店经营、特色餐饮、食品配送、多元发展的产业链,构建起适应新体制要求的经管运作体系、行之有效的质量控制体系和以人为本的精品服务体系,经营业绩逐年递增,规模日益壮大。
联系方式
- Email:447224505@qq.com
- 公司地址:太平南路171号4楼古南都餐饮总公司
- 电话:15366169708