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厨师长

南京华邦食品有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-04-21
  • 工作地点:南京
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 职位月薪:4-5千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1.负责配合总经理做产品研发
2.执行总经理下达的各项工作任务和工作指示;
3.负责制定工作计划;
4.保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5.对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职要求:
1.高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上厨师长工作经验;
2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知
识拥有相当的基础。
联系方式:025-52696027/18651686807

职能类别: 行政主厨/厨师长 中餐厨师

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公司介绍

本公司专注品质,是一家生产速冻食品的公司,欢迎有志之士的加入

联系方式

  • 公司地址:上班地址:江宁区湖熟街道耀华社区