南昌招聘

职位描述：
一、岗位职责
全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。
1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。
3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。
5、定期同总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。
6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。
7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。
二、餐饮部经理任职要求
1、具有大专以上的学历，受过系统的餐饮管理培训，有8年以上的餐饮管理经历。
2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。
3、有强烈的事业心和责任感，忠于企业，工作认真，讲究效率，坚持原则，不谋私利，处事公正，知人善任。
4、具有较强的组织管理能力，能科学地制定各项餐饮计划，有效地控制餐饮成本，合理地安排工作，能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行，具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。
5、身体健康，精力充沛。 举报 分享

    江西省西海水世界旅游有限责任公司成立于2014年，公司注册地址位于地跨永修、武宁两县的庐山西海风景区，距离南昌市约1.5小时车程，距离九江市区约2小时车程。
    庐山西海风景区位于江西省永修县与武宁县境内，水域面积308平方公里，有3亩以上岛屿1667个，总容量80亿立方米，平均水深45米，能见度11米，大气负氧离子含量每立方厘米15万个，有天然氧吧及小千岛湖之称。公司于2015年斥资1亿元打造华东地区最大的海上主题乐园-庐山西海巾口景区，已于2015年7月开业，目前可实现日游客接待容量3万人次，拥有各类游玩设施70余艘，总价值逾5000万元。目前公司正在全力开发2000亩海上岛屿，500亩陆地度假区项目，全力打造水岸联动互动式度假体验景区。未来3年里，公司将购入16艘豪华游轮、意大利进口降落伞、潜水、滑翔伞等设备，以满足游客想玩、爱玩、敢玩的新兴市场需求。
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8.年终奖金；
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