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 江西绿杉油脂有限公司创建于2008年6月，座落于江西崇仁县工业园C区，占地面积约7万平方米。总投资约6亿元，至2012年公司投资约2.2亿元，其中油茶基地投资约5000万元、厂房、办公楼、设备等固定资产投资约9000万元、周转资金约8000万元。本公司是一家集科研、种植、生产、销售、服务于一体的现代化食用油生产民营企业。公司技术雄厚，拥有领先于同行业的现代化生产线，并与全国多个高等院校及专业研发机构深入合作，不断增强市场的竞争力及创新力。目前主要产品有：“绿杉”牌山茶油、一级玉米油、山茶玉米调和油等系列产品。