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技术研发工程师

宁波天宫庄园果汁果酒有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2014-03-05
  • 工作地点:宁波
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:本科
  • 职位类别:食品/饮料研发  质量管理/测试经理(QA/QC经理)

职位描述

岗位职责:
1、制定适应型产品开发计划和推进计划;
2、监督审核新产品的研发,对研发成果进行鉴定;
3、对所开发产品的工艺及加工后产品的品质、操作工序实行监督与指导;
4、协助部公司制定部门发展规划、计划和建立培训体系;
5、协调生产、品管、计划、采购等部门开展业务;
6.能独立承担食品研发工作,包括新品开发与老品改良,以及工艺技术改进等;
7. 熟悉并掌握原辅材料的技术标准,完成原辅材料质量标准的制定及成品的技术指标及检验规范;能及时处理研发生产过程中遇到的技术和质量问题;
8. 对所负责的新品研发产品形成标准的技术文件。
9.能对市场进行调研,提出课题立项建议并组织实施;
10.起草、完善、修订技术文件;
11.对生产、技术、品控、市场人员进行技术培训,指导和服务。

任职资格:
1、28-40周岁,性别不限,食品相关专业,专科及以上学历;
2、具有5年以上速冻食品研发工作经验,,熟悉各类食品的制作工艺,能够独立完成研发项目的规划设计、资料查询、工艺配方制订及具体实施工作
3、对目前行业存在的技术问题有清晰的认识和了解,能适时提出项目的研发方向和具体改进意见;
4、有良好的沟通能力和团队协助意识、不拘泥于传统,勇于创新的强烈愿望;

公司介绍

    天宫庄园作为全国4A级旅游区、全国农业旅游示范点,拥有全国最大果桑基地。为了实现桑果深加工,2001年正式成立宁波天宫庄园果汁果酒有限公司。是一家从事桑椹干红酒酿造及桑椹系列产品开发的专业制造商。
    宁波天宫庄园果汁果酒有限公司(宁波市农业龙头企业)一个近十余年专注桑品牌品质提纯与洗练的规模企业。公司技术力量雄厚,拥有酿酒师和高级工程师三十多名,其他各类专业技术人才五十多名,拥有先进的气相、液相色谱分析仪和国际先进的管式UHT高温杀菌灌装线等高科技设备,并已开发出“天宫庄园”品牌“桑果之恋”系列果汁、“体验江南”“微度”品牌桑椹果酒等产品。
    公司现已通过了食品安全管理体系HACCP国际认证,并具有大规模生产桑椹系列酒和果汁的能力。年产干红桑葚酒10000吨,各种果汁50000吨。公司建立的870余万平方米果桑基地也已被列为国家计委现代农业示范项目,果桑基地的环境经有关权威部门检测,各项数据均符合国家无公害基地标准。为生产高质量的产品提供了优质的桑椹原料保障。
    作为桑文化的传承者,天宫庄园以中国传统桑文化底蕴为基础,以桑产品为载体,向世界传递中华桑文化,倡导健康桑养生时尚生活。致力于成为高品质产品的生产者与高品味生活的缔造者
    公司作为一个新型桑文化的传播使者,始终坚持“顾客为尊、市场为首、人才为源”的经营理念,以自身十余年的生产加工经验为基础,完整地传承了安化一千多年黑茶生产技艺与文化,并致力于成为高品质产品的生产者与高品味生活的缔造者。为世界上所有崇尚自然、追求品位的人们带来更多的健康与快乐!