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厨师长

上海协爱健康管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2020-08-18
  • 工作地点:宁波-海曙区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-7千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

1、负责现场食品安全、卫生安全的管控。

2、负责医院食堂的工作流程的管理。

3、负责菜品完善、进行菜单设计。

4、负责仓库/材料的管理,进行成本/质量控制。

5、负责人员管理,如操作安全、人员安排、调动、培训等。

6、负责与客户方的沟通协调工作。

7、上级安排的其他工作。

任职资格:

1、50岁以下,有3~5年以上团膳行业(含快餐连锁)工作经验,担任中型(500人左右)职工食堂厨师长等独立管理岗位两年以上(外企、医院食堂优先);

2、精通职工食堂的厨房管理、成本管理、工作流程;

3、擅长员工菜肴的菜单设计,烹调技能全面;

职能类别:行政主厨/厨师长

公司介绍

协爱中医药科技集团简介
协爱中医药科技集团由中国科学院-中科院精准医学研究中心、上海中医药大学共同发起,致力中医药传承创新产业一体化发展。
协爱围绕中医药事业改革发展亟待突破的重点难点,积极探索校地企三方合作的创新机制,凝聚并输出名校、名院、名科、名医、名药等***优质医疗资源,全面构建“智慧产业化、产业智能化”的医教研产科技创新体系。

医教互补 传承创新
目前,协爱在全国连锁布局20多家“上海中医药大学协爱医院”和“中科院精准医学研究中心协爱医院”,聚焦“中医医学、老年病医学、康复医学、脑病医学”重点学科,开展床位过万张;受托管理的公立和非公立医院,建筑面积超过20万平方米,构筑中医药领域的领军品牌。
上海中医药大学成立“协爱医院管理委员会”,由校领导担任主任;并委派全国大医院联盟优秀院长舒志军教授,上海医院优秀管理者叶军教授,全国十大杰出护理工作者张雅丽教授,领衔协爱医护质量持续升级。协爱通过自主创新搭建的“中央数据控制平台”,全景呈现“标准化、模块化、信息化、数据化、数字化、智能化”为一体的核心技术应用场景,致力为更多人提供优质的医疗服务。
协爱设立1亿元“薪火传承人才培育基金”,由上海市中医药领军人才顾攸美教授领衔,布局建设“名医传承工作站、工作室”。协爱集团商学院,全面践行“共进取,共成功”的团队理念,培育医疗管理人才,为集团快速发展提供持续动力。

研产协同 共建共享
依托上海中医药大学***、省部级名老中医资源,组建了由刘平、陈红凤、苏励等上海市名老中医领衔,陈川院长、单春雷院长、刘毅所长等200多位中医药领军人才和高级别专家共同组成临床医学研究中心;集团创建了中科院精准医学研究中心协爱研究院、上海中医药大学协爱医学科学院,进一步促进中医药理论创新、临床技术创新,推动中医药产业科技创新升级。
协爱围绕国家战略,凝聚合力,共建共享涵盖以中医药产业基地、科创基地、文创基地和中医药健康生活小镇等为核心特色的中医药创新园;共同建设以中药生产企业、中药新药创制、安全评价、中药饮片标准化研究、科技成果技术转移转化为内涵的中医药产业发展平台。通过建立中药质量标准、质量鉴定、全程溯源、质量保险、互联网交易、中医药创新及国际交流七大体系,广泛连接打通商流、物流、资金流和信息流,构建数字化中医药全产业链体系,推动中药材产业品牌化、规模化、国际化发展。

大医精诚,济世利民,为健康中国贡献协爱力量
协爱积极回馈社会,践行社会责任,已累计向社会捐款超亿元。并受邀成为中科院精准医学研究中心荣誉理事长单位、上海中医药大学校董单位、上海科普教育发展基金会中医科普专委会主委单位、上海中西医结合学会青年专委会副主委单位、上海市中医药学会中医学委员会常委单位等。
未来,协爱将继续发扬“共进取,共成功”的企业精神,以打造“新一代中医药产业领跑者”的愿景,求实奋进,砥砺发展,为建设健康中国贡献协爱力量。 ——协爱中医药科技集团

联系方式

  • Email:ci158@163.com
  • 公司地址:地址:span高粱桥斜街59号院5号楼底商103