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酒店管理

宁波声广健康管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:医疗/护理/卫生  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2012-11-12
  • 工作地点:宁波
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:酒店/宾馆经理  宴会管理

职位描述

1 、在总经理的指导下,全面负责酒店经营管理工作。
2、根据酒店的预算和酒店的市场环境,部门的历史数据和显示情况,编制部门的年度预算,月度计划,报总经理审批后组织实施。
3、制定本系统的经营管理制度,服务标准,操作规程,制定餐饮经营方针,经营策略,策划促销推广大型活动和重要宴会。
4、巡视属下各部门,关注运作情况,检查厨房出品质量,检查工作进度,抽查服务质量,搞好出品,营销分析,找出成本,服务等方面出现的问题,提出改进的措施。
5、会同行政总厨研究,设计,推广新菜单,创造市场认可的招牌菜,不断拓展新市场,开发新客源,提高酒店的知名度和市场占有率。
6、亲自组织并参与市场调查,掌握原材料行情,严格控制成本,合理控制餐饮价格水平和综合毛利率,每天检查盈利进度,每月检查完成预算的情况,采取对策确保年度盈利指标的完成。
7、加强现场管理,经常巡视餐厅,亲自组织和安排大型团队就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送。
8、亲自收集客人对餐饮质量的意见,处理重要投诉,研究市场变化,及时发现消费动态,调整酒店的餐饮营销策略,抓住可行的盈利机会。
9、负责与市场营销,前台,客房,人力资源,财务,工程等部门经理的横向联系,确保酒店服务的一致性。
10、制定服务技术,烹饪技术的培训计划,建立定期考核制度,亲自负责培训下级业务骨干,指导并检查各分部门的员工培训。
11、亲自负责对直接主要业务骨干的招聘,想办法引进有一定客户支持的、有实际管理经验的餐饮管理人才和生产技术人才,重视培训、考核、督导和工作评估,切实调动他们的积极性,提高服务水准。
12、负责部门奖金的分配工作,决定本部门的人事变动,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,调动他们的工作积极性。
13、完成总经理布置的其他工作。

公司介绍

宁波声广健康管理集团是一家全国性中老年保健品连锁销售企业。集团总部位于浙江省宁波市高新区,集团致力于建立中国最大、最专业、最具影响力的中老年保健品销售网络。秉承着“用品质打造健康、用文化引领健康、用服务呵护健康”的经营理念。不仅为中老年人群提供优质的保健品,更重要的是为老年人提供健康生活的理念和方式使他们延年益寿。
集团从建立以来,凭借资深的专业背景、丰富的产品体系、雄厚的营销队伍,先进的营销方式,迅速发展成为全国性的中老年保健品连锁销售企业,赢得市场的一致赞誉。在全国有4000多名员工,在十六个省市有1000多家直营加盟连锁门店, 一个拥有800多个物理席位的呼叫服务中心,真正成为中国最大、最专业和最具影响力的中老年保健品销售商。
集团在极短的时间得以快速发展,获得市场认可主要归功于其独特的富有创造性的“三位一体”的营销模式。所谓“三位一体”也就是媒体营销加呼叫中心加门店的销售模式。
媒体指集团自成立以来,依托广播媒介,一直致力中国传统中医药文化及中国传统养生文化的传播,致力于现代健康生活理念及营养学知识的传播。广播营销作为保健品的有效营销模式,其独特的优势让电视与报纸无法相比,虽然不像电视广告那样启动市场非常快,但是可以延伸市场的生命周期,增强产品的可信度。集团的健康节目讲座覆盖全国10多个省市,40余家电台,拥有了几百万忠实的听众。集团为此还特别组建了一支强大的健康专家讲师团队,讲师来自全国各地的知名医院或医学教育研究机构,有着多年的中西医临床经验及教学经验,百分之九十以上有中级以上职称,百分之五十以上有全国营养师认证资格。通过广播媒介,专家的健康节目讲座,使中老年顾客掌握了多种恢复健康的方法,拥有了正确的健康生活理念。
呼叫中心指集团为了更好的实现集团理念,充实集团的服务基础、不断提升集团的品牌价值,倡导“把售后维护体系化”,建立了完善的售后服务体系。集团出资数百万开发了一套全新的售后服务软件系统,建立了辐射全国的拥有八百呼叫席位的大型客服呼叫中心,为每一位顾客建立详尽的个人健康档案,进行售后服务。由于药品、保健品的特殊性,其关系到消费者的人身健康甚至生命安全,因此消费者更渴望了解产品的用法,疗效以及许多相关知识,希望更多的帮助和指导,售后服务对保健品企业来说更显重要。良好的售后服务能很好地满足顾客需要,更好地实现企业的利润,也有利于企业建立良好的口碑,树立品牌形象。
门店指集团经过几年的市场开拓,以建成全国性的销售网络,覆盖黑龙江、吉林、广东,安徽、江苏、浙江、江西、贵州、四川、内蒙、新疆、青海、河北、天津、陕西和山西等16个省市,拥有1000多家直营加盟店。
凭借自己独特的“三位一体”的营销模式,针对国内中老年保健品市场的特点,集团已和贵州茅台、南京同仁堂、武汉健民药业、西安利君制药等近10家企业进行合作,成功推出为适合中老年保健需求的茅台保健酒,天参口服液,六合银杏茶,藏密双宝等二十多个品牌,获得了极好的市场效益及社会效益。
强有力的媒体覆盖,专业的顾问团队给顾客带来专业的健康生活咨询,树立了良好的品牌,培养了一批忠诚的客户。在所有的大众传播媒介中,接收广播的信息最为方便,有着收听便利、渗透力强、听众广泛的优势。听众可以行动自如地收听广播,而不受时间、场所和位置等的影响、限制,而且只要有语言感知和理解能力,不必考虑地区、年龄、民族、文化程度等因素,都可以随心所欲地接受。对老年人保健品销售起到极好的效果;
专业的营销团队对集团所有门店的店面建设、服务流程、人员的培训输出进行标准化管理,提供标准化的优质服务,发挥了全国连锁的优势;
值得一体的是全国售后服务呼叫中心,把售后维护体系化,更加深了客户的满意度和忠诚度。良好的售后服务是保健品企业竞争的有力手段,也是重要的营销创新。目前我国的保健品企业中在营销竞争手段上主要以广告宣传和卖场(医院)促销为主,手段单一,易于模仿,导致营销同质化严重。而呼叫中心的售后服务为企业的产品带来了附加值,更增添了企业竞争的手段,是医药企业由同质化向差异化发展的重要工具。强大的市场部门关注市场热点和需求,和知名保健品生产厂商联合开发产品,保证了丰富的产品线。
集团在发展的同时,亦积极承担社会责任,参与社会公益事业,秉承“客户第一、诚信至上”的企业价值观,不断为中国更多中老年朋友提供高品质的产品和服务,携手中老年朋友共同创造更美好的明天。集团前景广阔,理念独到,管理层务实肯干,是年轻人抛洒汗水实现人生价值的舞台。

1、双休及国家法定节假日;
2、国家规定社会保险福利;
3、员工生日祝福;
4、良好的晋升平台;
5、良好的培训机制;
6、优越的办公环境及人文关怀。
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