宁波招聘

职位描述：
1、根据上级领导分配的工作任务，严格按照灶台岗位操作规范、规定的生产程序和标准质量要求进行操作；
2、严格按照食谱卡烹制菜肴，严格控制程序，把好菜品质量关；
3、 工作中， 有序操作，及时烹制保证菜肴质量；
4、烹饪操作中， 做到节约水、电、煤气等能源，尽量降低能源，减少不必要损耗；
5、工作中做好本岗位的清洁卫生工作，随时保持本岗位餐前、餐中、餐后的环境卫生整洁；
6、每市营业结束后，应及时组织清洁卫生，关闭水、电、煤气，做好安全卫生工作；
7、积极参加岗位业务培训，不断提高岗位业务水平；
8、严格按规定的各项操作程序和要求进行操作生产，对设备及用具进行有效的控制和维护、保养，对须修理或添补的设备和用具提出申请建议，确保生产安全；
9、严格消防操作规程，定期组织检查煤气管道开关，炉头，消防器具，作好防火安全工作；
10、发挥工作主动性与积极性，搞好员工之间的团结与合作，完成上级交办的其它任务。 举报 分享

宁波市辣得叫餐饮管理有限公司创立于2003年3月，总部位于宁波，是一家主营湘菜的连锁餐饮企业。公司从最初的一间小小夫妻快餐店起步，凭借湘菜始祖——湖南人特有的执着、坚韧和在湘菜出品上的独具匠心，历经12年的艰苦创业和锐意进取，发展成为以“独特、纯正、鲜辣、健康”的湘菜品牌口碑闻名甬城的连锁餐饮企业。目前，公司拥有7家直营门店，总经营面积逾3000平方米，员工达300余名。
公司始终坚守“以国民饮食健康为己任，传承弘扬潇湘文化”的企业使命，秉承“民以食为天”的经营理念，奉行“以人为本，人尽其才”的用人之道，贯彻“行胜于言、强调执行，不找任何借口”的工作作风。在经营规模不断发展壮大的同时，也逐步形成了“董事长兼总经理全权负责，门店店长执行运营，各部门各岗位协作有序”的规范管理体制。
品牌与管理的日趋成熟，令公司对未来的发展前景充满信心，确立了“稳定宁波，面向浙江，走向全国”的长远发展战略，并规划未来5年内，在宁波周边城市开设5家直营门店，在浙江省内开设10家直营门店。与此同时，公司还将在传承经典的基础上，融合时代元素和需求，不断创新、演绎以湘菜为主的健康饮食新文化，并积极探索、建立更加完善的连锁餐饮规范管理模式，力争走出一条独特的品牌化、规模化、规范化发展之路！