营运经理
上海家有好面餐饮管理有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-07-30
- 工作地点:上海
- 招聘人数:1人
- 工作经验:10年以上经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:1-1.5万/月
- 职位类别:总监/部门经理 店长/经理
职位描述
职位描述:
工作职责:
1、负责管理与追踪分管餐厅的日常营运工作及对各餐厅营运结果负责;
2、完成所分管餐厅的各项经营、管理指标;
3、执行并追踪餐厅营运系统执行及人员培训,评估执行的结果;
4、及时发现、辅导并监督餐厅存在的问题,确定改善方法及追踪进度;
5、收集餐厅发生的各类问题,协调公司各职能部门提供餐厅所需要的协助;
6、辅导餐厅分析优弱势,协助制订餐厅的短期、中期、长期目标,并追踪执行;
7、执行新店开业流程,确保新店能顺利开业和营运顺畅;
8、招募与面试餐厅管理组人员;
9、确保分管餐厅有足够且合适的人力;
10、合理处理各类突发事件;
11、辅导和支持区域内的营运督导领导能力,并建立协同一致合作良好的团队;
12、完成营运总监交待的其他工作。
任职资格:
1、大专及以上学历;
2.具备餐饮行业10年以上管理经验,3年以上连锁餐饮同岗位工作经验;
3.具备较强的协调能力、辅导能力和领导能力;
4.具有良好的数据分析能力及解决问题能力;
5.富有创新力,优秀的发展营运目标的能力;
6.具有良好的职业素养,能承受工作压力;
7.熟练使用电脑办公软件。
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工作职责:
1、负责管理与追踪分管餐厅的日常营运工作及对各餐厅营运结果负责;
2、完成所分管餐厅的各项经营、管理指标;
3、执行并追踪餐厅营运系统执行及人员培训,评估执行的结果;
4、及时发现、辅导并监督餐厅存在的问题,确定改善方法及追踪进度;
5、收集餐厅发生的各类问题,协调公司各职能部门提供餐厅所需要的协助;
6、辅导餐厅分析优弱势,协助制订餐厅的短期、中期、长期目标,并追踪执行;
7、执行新店开业流程,确保新店能顺利开业和营运顺畅;
8、招募与面试餐厅管理组人员;
9、确保分管餐厅有足够且合适的人力;
10、合理处理各类突发事件;
11、辅导和支持区域内的营运督导领导能力,并建立协同一致合作良好的团队;
12、完成营运总监交待的其他工作。
任职资格:
1、大专及以上学历;
2.具备餐饮行业10年以上管理经验,3年以上连锁餐饮同岗位工作经验;
3.具备较强的协调能力、辅导能力和领导能力;
4.具有良好的数据分析能力及解决问题能力;
5.富有创新力,优秀的发展营运目标的能力;
6.具有良好的职业素养,能承受工作压力;
7.熟练使用电脑办公软件。
职能类别: 总监/部门经理 店长/经理
公司介绍
“家有好面”品牌于2009年5月在上海创立。经过多年发展,公司逐步发展成为较大的连锁餐饮品牌。公司提倡“用心”的经营理念,用心做好每一份面,用心对待每一位顾客,用心对待每一位员工。公司的“野生黄鱼面”曾在2010年被上海市烹饪协会评为“上海市服务世博名特菜点”。
2017年,“家有好面”被纳入格美集团旗下,成为格美集团餐饮板块的成员之一。格美集团是一家以特许加盟酒店为主的经营管理公司,并在2018年3月27日在纽交所上市。
未来,“家有好面”将以格美集团为依托,发挥各自优势,努力在全国餐饮市场创造更多辉煌。
2017年,“家有好面”被纳入格美集团旗下,成为格美集团餐饮板块的成员之一。格美集团是一家以特许加盟酒店为主的经营管理公司,并在2018年3月27日在纽交所上市。
未来,“家有好面”将以格美集团为依托,发挥各自优势,努力在全国餐饮市场创造更多辉煌。
联系方式
- 公司地址:地址:span虹桥路2451号