宁波招聘

职位描述：
岗位职责:
1、负责门店营运管理工作；
2、负责门店营业指标、毛利指标及成本控制；
3、负责门店商品损耗管理，各种设备的维护保养；
4、负责制定餐厅服务规范，并落实及不断改进；
5、负责餐厅员工业务、技能、礼仪等培训工作，定期对员工的服务意识、服务技能组织培训、考核；
6、负责餐厅高端客户的跟进、回访工作，开发客户渠道及维护工作；
7、负责餐厅菜品品质、硬件软件设施的标准把控，提升品牌质量；
8、负责餐厅财务、资产、人员、成本等管理；
9、负责就餐厅经营业绩状况、数据报表进行定期汇总、分析、上报等工作；
岗位要求：
1、有二年以上四星级以上酒店或高档会所餐饮管理经验；
2、有较强的服务意识，较强的沟通能力；
3、了解连锁餐饮文化和市场运作模式；
4、具有较强的管理能力和执行力，具备全局掌控意识；
5、对产品品质，服务质量等工作具有较强的管理能力；
6、具有较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；
7、具有与门店相关政府部门，物业部门协调工作的能力；
8、能与顾客建立良好的关系； 举报 分享

最上火锅餐厅是宁波采蝶轩餐饮管理有限公司在2016年全新打造的概念火锅，它集港式海鲜火锅，日式火锅，咖啡及酒吧功能于一体，位于宁波最高端的购物中心 – 和义大道购物中心，同时公司聘请亚洲最顶尖的设计师陈瑞宪设计，优雅的环境及不同以往的就餐感受将为消费者带来不一样的餐饮体验，为配合新店开幕公司特招聘以下岗位。