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好味当集团是一家集品牌孵化、产品研发、中央工厂生产、食品配送、连锁经营为一体的现代化大型餐饮企业，年产值超过3亿，从业人员2600多人。是“国家级绿色餐饮企业”、“中国快餐50强”、“中化餐饮名店”。从现在开始，好味当集团将致力于餐饮模式和餐饮科技的研发，为创业者们提供成套的成熟的解决方案。
2002年6月8日，好味当餐饮有限公司在宁波创立，并开出了她的第一家中式快餐店。从2002年开始，好味当门店数量呈加速增长趋势，到现在已达到150多家，门店遍及上海、杭州、开封、珠海、无锡、绍兴、合肥、马鞍山等多个城市。
目前，好味当集团成功地孵化出 “一米番”和“阁碧小厨” 两个新品牌，这两大品牌门店的厨房“无油烟、无明火、洁净安全。