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洛阳新农村蔬菜食品有限公司位于洛阳孟津县会盟镇，属于政府“菜篮子”工程投资引资项目，也是洛阳首家以生产绿色豆芽为主的规模化企业，总投资8000万元，公司占地面积约39960平方米，建筑面积约16800平方米，公司员工150余名。
公司主要经营范围是种植与销售绿色豆芽，计划日产豆100—150吨，年产值可达5000万元以上，该项目建成投产后将逐步带动洛阳孟津县会盟镇周边的发展，进一步推动农业产业化结构调整。同时也为附近农民提供了大量的就业机会。公司引进国际先进的全自动化生产流水线、清洗包装线及工艺，工厂化孵化，无菌生产天然放心的“绿色豆芽”，工厂设有封闭的泡豆车间，孵化车间，清洗包装车间，中央远程控制室，冷库，配套深井等，豆芽的生产从原料清洗，消毒，豆芽孵化，发芽，去壳，脱水到产品包装等各道生产环节实现全程机械化作业，全过程封闭生产，无人体接触，无任何添加剂，由天然优质地下水源浇淋，经过7天的自然孵化而成，加上原材料来自东北的无公害黄豆，绿豆生产基地，确保了豆芽的卫生安全和营养价值。
洛阳新农村蔬菜食品有限公司以为市民提供绿色放心豆芽为己任，以全面提高豆芽质量安全水平为核心，以建设豆芽质量标准体系和质量检验体系为基础，以“菜篮子”产品为突破口，以市场需求和市场准入制为切入点，从生产和市场两个环节入手，通过对豆芽实行“从农田到餐桌”全过程质量安全控制，实现豆芽生产销售及配送无公害，让市民吃到放心豆芽，极力满足洛阳及周边各城市的市场需要。