昆山招聘

1、负责餐厅、威望的经营管理工作，确保为顾客提供优质的餐饮服务。
2、协助店长完成酒店的餐饮经营预算，并完成公司下达的餐饮经营指标。
3、对餐厅服务人员的日常工作进行监督、指导、定期检查。
4、协调餐厅对外服务与厨房的关系，合理调配人力，提供服务效率。
5、严格控制原材料和辅料成本，做好采购和库房管理，合理控制餐饮毛利率。
6、严格控制能源费用、合理安排人员，有效地降低餐饮费用。
7、做好餐具、用具和设备的财产保管，降低损耗。
8、熟悉餐厅布置、台面布局、菜肴酒水特点特色以及服务标准。
9、 负责酒店员工餐厅的供应计划，确保菜肴和服务质量。
10、负责制定餐厅食品采购计划，能抓好食品采购，验收，入库保管等工作。
11、制定培训计划，定期组织技能培训，不断提高餐厅服务人员的服务技能。
12、加强对安全、消防、食品卫生等有关制度和法规的培训和监督。
13、做好前厅与后厨所有相关岗位人员的协作工作，满足客人的需求。
14、完成上级交派的其他任务。
任职资格：
1、认同老阿爸的价值观，有很强的服务意识；
2、中专及同等学历以上，年龄在35岁以下，品貌端正；
3、具有餐厅服务和管理三年以上工作经历，了解餐厅规范流程。
4、工作勤奋，具有良好的沟通和协调能力，电脑操作熟练。
5、反映灵活，沟通能力和销售意识强。

老阿爸餐饮管理有限公司于2007年在中国江苏昆山创立，至今已发展成为 一个以原材料生产(老阿爸生态农场)加工到中央厨房一体化配送，以及餐饮 实体店（老阿爸江浙土菜馆、一块七家常菜、嘿叔烧烤、宴昆山等知名品牌） 为主的多元化经营企业。 公司坚持只做直营店，目前旗下4个品牌，42家直营门店，并建有一个总部 管理中心和一个培训基地，为门店提供后勤保障和输送 各类人才。
目前公司进入良性循环发展阶段，每年以8至10家门店的规模快速展店，公司深耕苏 州五县一市,辐射长三角，力争做苏州连锁餐饮知名品牌! 公司一直秉承"做诚实人，创品牌店"的经营理念，以"传承中华文化，传播健 康美食"为使命，以及健康饮食文化的传扬，赢得了广大消费者的青睐和良好 口碑。