昆山招聘

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

任职资格:
1、年龄20-35,身体健康、精力充沛,2年以上工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货情况；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作时间:9:30-13:30;16:00-21:00

昆山北疆饭店 全职厨师招聘

北疆饭店（昆山店）是以新疆菜肴为色的穆斯林餐厅，历经数十年的发展从丝绸之路来到鱼米之乡，一直致力保持西域美食的地道性和服务的人文性。无论您光顾我们哪个门店，都将为您奉上精心烹调的清真菜肴和贴心周到的服务。我们的主要食材都是从新疆不远万里而来，全心全意为您带来地道的口味和纯正的品质，来自大草原的牛羊肉、香酥里嫩的烤全羊、浓汁醇厚的大盘鸡、独特风味的羊肉串、具有两千多年的馕饼……舞动在舌尖上的大漠风情、享肉的饕餮盛宴尽在北疆饭店。
在第28届世界遗产大会期间，北疆饭店被定为世界遗产大会穆斯林就餐指定饭店，上海世博会期间，北疆饭店还被指定为大会奉献厨艺，并得到国际友人的一致好评。
现在，您也可以在北疆饭店（昆山店）享受地道的新疆风味美食啦！