昆山招聘

岗位职责:

? 按照菜单准备和提供食品以使顾客满意。 当顾客有任何特殊要求，帮助提供令顾客超越期望的产品。

? 听从指挥， 保持与主管及经理良好的工作关系。

? 保持与其他工作人员良好的工作关系， 在必要时提供指导和鼓励。

? 处理顾客意见及建议， 及时改正以保证顾客满意。

? 了解并参与管理厨房食品成本， 运转所需材料及厨房能量消耗。

? 了解并确保厨房设备正确及安全的使用。

? 协助厨师长或副厨师长准备及控制每天和每周的市场供货清单。

? 确保所购买的食品在收货时正确无误， 质量合格。

? 坚持节约能源消耗。

? 厨房日常维护， 如有任何设备出现问题及时报告厨师长或副厨师长。

? 保证厨房整洁和良好的卫生， 按照食品检验员的要求清理相关区域以达到HACCP标准。

? 保证所有初级员工按时着制服上岗。

? 根据顾客需求提供服务。

? 根据标准配方及装盘要求以保证达到食品质量及装盘标准。

? 按照标准操作程序填写申请单， 得到所需领导签字， 递交， 领取及贮存所有物品。

? 及时汇报并解决所有事故（无论事情大小）。

? 任何酒店紧急或安全情况出现时， 适当地作出处理。

? 其他酒店管理人员安排的工作或项目。

? 根据酒店运营调整工作时间。

? 完成开工职责

? 在所有物品用完之前及时通知厨师长或副厨师长食物短缺。

? 及时通知厨师长或副厨师长有关任何事物过剩可用于促销或酒店其他厨房。

? 工作中经常消毒和清洁切菜板。

? 根据部门标准清理工作区域、完成关闭工作

? 具备日常英语的听说读写能力。

? 具备强烈的时间观念。

? 可以在厨房环境下直立工作十个小时。

? 可以运用现代和传统的烹调手法烹饪各种食物。

? 执行任何管理层委托的工作

岗位要求:

努力超越客人的期望，使厨房团队从好走向卓越。永远以自己专业的方式实现公司的使命，愿景和价值观。

酒店现场招聘
每周三、周五，9:00---17:30
酒店人力资源部（位于地下一层）
 
Fairmont Hotels & Resorts is the largest luxury hotel company in North America, with a distinctive collection and a worldwide reputation for excellence. Our diverse portfolio includes historic icons, elegant resorts and modern city center properties. From the beaches of Hawaii and Bermuda to the heart of New York City, all of our hotels offer a superior guest experience that is uniquely ''Fairmont''.
费尔蒙酒店及度假村集团是北美最大的豪华酒店连锁集团之一，凭借旗下各富独特魅力的酒店及卓越的服务而蜚声世界享有盛誉。集团不仅在历史名城或者风景秀丽的度假胜地管理着酒店，也在现代化的大都会拥有旗舰。从夏威夷和百慕大的海滩，到纽约市中心，都有我们的酒店为您提供专属的尊贵体验，这正是费尔蒙独一无二的服务之道。
 
The owning company of Fairmont Yangcheng Lake is Kunshan City Construction Investment Development Co., Ltd., which was founded on March 30, 2004. KCID is a wholly state-funded company and affiliated to State Asset Supervision and Administration Commission of Kunshan City, its main business is to manage & operate the city capitals and state-owned assets authorized by the government.
阳澄湖费尔蒙酒店之业主公司为昆山城市建设投资发展有限公司。城投公司成立于2004年3月30日，为国有独资公司，隶属于昆山市国有资产管理委员会，以城市资本经营为主要经营业务，负责管理和经营政府授权范围内的国有资产。
 
Fairmont Yangcheng Lake, located between the metropolitan Shanghai City and the renowned historical and cultural city of Suzhou, opened on October 1, 2009. The hotel features 200 guest rooms, plus an additional 25-room VIP Villa with lakeside views, 3,000 square meters of function space, a Willow Stream Spa and Health Club, a business center, 6 food & beverage outlets, including a 2,000 square meters high-end signature Chinese restaurant.
阳澄湖费尔蒙酒店坐落于国际化都市上海和历史文化名城苏州之间，已于2009年10月1日正式开业。酒店拥有200间湖景房及25间贵宾楼湖景房，3,000平方米多功能区域，Willow Stream水疗中心，健身中心，商务中心及6间餐饮设施，其中包含2,000平方米顶级中餐厅。
 
To offer our guests the best in hospitality and service, we first need to offer our employees the best. At Fairmont Hotels & Resorts, you'll find outstanding opportunities, training, career development, recognition and rewards. People stay where they feel valued.
为了给我们的客人提供最佳入住体验，我们首先为工作伙伴们提供最佳环境。在费尔蒙酒店及度假村集团，您将获得良好的机遇、培训、职业发展，受到认可及奖励。人们总是和赏识他们自身价值的公司共同发展。
 
We invite you to learn more about us and our opportunities. Apply today and you’ll soon see why choosing a career at Fairmont is choosing to be part of the extraordinary.
我们诚邀您进一步了解我们及我们所提供的机遇。抓住这次机遇吧！不久您将体会到选择费尔蒙就是选择成为非凡的一部分。
 
We will offer you competitive salary & benefits as well as nice accommodation condition once you become a member of Fairmont Family!
一经录用，我们将提供您富有竞争力的待遇及良好的住宿环境。
 
Welcome to visit our Career Website, Choose and apply Fairmont Yangcheng Lake.
http://www.fairmontcareers.com
欢迎访问我们的招聘网站，选择并应聘阳澄湖费尔蒙酒店。
http://chinese.fairmontcareers.com