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西点师

云南省通海斯贝佳食品有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-07-24
  • 工作地点:玉溪
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:1年经验
  • 职位月薪:3000-4499/月
  • 职位类别:西点师  

职位描述

职位描述:
任职要求:
男女不限,年龄:20——40岁,能微笑待人,真诚善良,亲和力好,有良好的服务意识,谦虚好学,具有吃苦耐劳精神,能积极主动工作,可塑性强。
岗位职责:
1、掌握蛋挞、蛋糕等西式点心的制作工艺、常用装饰品等;
2、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺,可以按照所定食谱熟练制作面包、糕点、慕斯、饼干;  
3、熟练掌握面点工作流程及制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用厨房内各种设备;  
4、熟练各种面点制作工艺发酵、蒸制时间,严格执行质量标准,保证面点质量并及时供应;  
5、熟悉面点制作设备的安全使用规程,做好机械设备的维护保养;
6、依据厨师长所定食谱精心加工、制作西点;
7、依据厨师长的要求和安排,做好厨房工具及原材料的管理工作;  
8、认真钻研业务,不断提高西点制作的技术水平;
9、严格执行国家颁布的卫生法,保证厨房食品卫生、厨具整洁,以确保客人饮食安全;
10、端正服务态度,牢固树立卫生安全意识,努力钻研面点制作技术。
资薪待遇:
公司提供住宿。
说明:1、实习期工资八折,不得超过三个月,一个月后不能完成岗位要求的可以申请降级或者换岗。
      2、月度奖励、季度奖、年终奖参照本年度考核办法。

职能类别: 西点师

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公司介绍

经营甜蜜事业
云南通海斯贝佳食品有限公司是目前云南第一家有外资背景的食品企业,投资方为香港繁荣集团,集团董事长、香港太平绅士陈玉书是斯贝佳名誉董事长。
斯贝佳公司是云南最大的豆末糖生产企业,创始人普绩七岁便跟随其外婆学做糖,之后遍访29位名师,手艺终得大成,是云南食品工业的集大成者,被陈玉书先生称为“中国的阿信”。
公司自成立以来,秉承永续经营的发展理念,走品牌化发展道路,以“经营甜蜜事业”为追求,在业界树立了良好的口碑。
斯贝佳食品致力于经营甜蜜事业,以豆末世家品牌传承700年历史的食品艺术,演绎一个做糖人的传奇故事,传递一种生活味道,以斯贝佳品牌诉求云南的精彩,让你的生活更加多姿多彩,甜甜蜜蜜。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:云南省玉溪市通海县曲陀关