昆明招聘

职位描述：

1.全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作；

2．制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划；

3．考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训；

4．熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务；

5．与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种；

6．促进宴会销售，加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量。

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蓬莱花园酒店位于昆明世博园和金殿公园附近，穿金路692号云南映象小区旁。酒店现有按照五星级标准装修的客房114间，2个200人宴会厅，5个中小型会议室，1个园林餐厅，充足的地下停车位，我们以发展会员客户，商务客户以及会议接待为主，打造昆明领先的体验式和个性化的管家式服务。酒店预计11月份全面开业