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西餐厅店长 (职位编号:F003)

云南艺贤堂酒店管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:影视/媒体/艺术/文化传播  公关/市场推广/会展

职位信息

  • 发布日期:2016-09-27
  • 工作地点:昆明
  • 招聘人数:2人
  • 职位月薪:5000-6000/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
1、发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范次,操作规程,保质保量完成各项服务工作;认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜单、酒水单、熟记每天供应品种;
2、抓好员工纪律、服务态度、了解员工思想情绪,操作技术和思想作风;召开班前班后会议,落实每天工作计划,保持餐厅整洁。
3、对店面全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务;负责店面人员的考勤;根据员工工作表现进行奖励和惩罚;
4、检查餐前准备工作,处理客诉,与客人沟通征得反馈建议;
5、人员排班及考勤管理;
6、负责店面员工的培训,确保员工有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度;根据工作需要,有权向店内员工进行合理调配;
7、对菜品的快慢、质量等问题与厨房进行沟通协调;
8、每月盘点对遗失或损坏并查明原因;
9、每月对员工的定期培训;
10、领导交办的其它工作。
任职资格:
1、熟悉餐饮行业现状和发展趋势,熟悉酒店运营流程;有酒店同行业管理经验优先;
2、同行业10年以上工作经验;
3、熟练掌握office等办公软件;
4、有带领团队工作的经验。

职能类别: 店长/经理

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公司介绍

   “大師會文化创意中心”(简称“大師會文创中心”),是大師會首个实体项目,由大師會昆明公司(云南艺贤堂酒店管理有限公司)投资运营。该项目位于昆明市广福路湖畔之梦小区66幢,以文化艺术交流、产业创新等为发展导向,以咖啡、茶室、餐饮、会议、文娱休闲等各类实体项目为依托,实现平台资源整合达到价值核变的文创综合体,旨在打造一个融文化产业集群交易、休闲为一体的文化创意产业中心。

   本项目物业总面积近8000平米,公共配套设施有足球场、篮球场、网球场、游泳馆、景观水池、园林停车场等。本项目由亚洲优秀建筑空间设计师,新加坡诺特设计集团董事长王胜杰先生亲自执笔设计,总投资近2000万元。


大師會释义:
大—广度:众人之力、众人之慧;
师—高度:众力之力、众慧之慧;
会—聚合:力合、慧合

大師會使命: 构建人生平台 共谱人生精彩
大師會宗旨:促行业发展 让社会进步
大師會目标:让各行业精英都成朋友
大師會定位:服务精英 创世界品牌
大師會精神:渐行渐进 大師會近

联系方式

  • Email:156465607@qq.com
  • 公司地址:上班地址:昆明市西山区广福路湖畔之梦小区66栋大师会文创中心