昆明招聘

职位描述：
岗位职责：
1、制定餐饮部工作计划，扩大销售，提高收入。
2、保证餐饮部的正常运转，制定人员编制，降低人工费用。
3、了解市场状况，同厨师长、餐厅领班一起商定菜单、酒牌，降低成本，以获取利润。
4、巡视餐厅厨房工作情况。遇有重要客人入店，要亲自深入厨房，做好检查工作。
5、检查服务员工作程序。在就餐高峰时间检查各餐厅服务和食品质量。
6、每星期检查厨房及餐厅卫生，并向管事部提出问题和建议。
7、主持饮食部会议，参加部门会议。
8、负责饮食部的安全。
9、征求客人对食品和服务的意见。
10、密切配合其他部门工作，协调各部门之间的关系。
11、向执行副总汇报工作。
12、执行本餐饮内有关规定和程序。
13、做好执行副总理所交给的其他工作。
任职要求：
1、知识要求：高中以上毕业或具同等学历，餐饮管理专业或市场营销专业为理想。
2、经验要求：3年以上工作经验。
3、个性要求：有强烈的事业心和责任感，具备良好的职业道德，思维开阔、敏捷，善于策划运作。能承受工作压力，性格开朗外向，成熟稳重，善于交际，工作效率高。
4、能力要求：有较强的语言、文字表达能力。熟悉外事礼节、礼仪。熟悉相关法律法规，具备菜肴、酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识。具有较强的社会活动能力和财务核算能力。
5、身体状况：身体健康，心理状态良好，仪态端庄大方，精力充沛。
工作时间：上午09：00-14：00 下午16：00-21:00
工资待遇：月薪3500-5000元/月
工作地点：云南曲靖 举报 分享

曲靖志晖园美食文化传播有限公司于2013年9月正式成立，由志晖园圆子鸡餐厅（火锅）发展而来，是一家集实体餐饮经营、食品加工销售、美食文化传播为一体的连锁集团公司。公司原名“吉祥饭店”，取自“吉利祥和”之意，，第一家分店——麒麟店正式落户曲靖市麒麟区，分店开业后，在原有特色菜品的基础上，我们持续创新融合，精心推出了“特色黄焖鸡”、“风味辣子鸡”等系列菜品，不仅丰富了特色菜肴品种，也为顾客提供了更多的消费选择。2011年10月，第二家分店——阳光店以全新的面貌落户南片区中央商务圈，继续秉承绿色餐饮理念，为爨乡福地的百姓们提供绿色健康美食。2015年志晖园在坚持传统发展道路的前提下，迈出了美食文化传播的第一步，同年10月，第一家加盟店——罗平店开业，将绿色健康的美食文化传播到远方，我们期待着未来的丰收。
志晖园不断创新发展的历程中，在赢得广大顾客赞美的同时，也荣获了政府相关部门授予的“诚信单位”、 【云南省餐饮名店】、【云南省餐饮五十强企业】、【二星级美食名店】、【四星级美食名店】【独菜名店】、【曲靖市非物质文化遗产保护名录：圆子鸡、辣子鸡】等诸多殊荣。自2005年以后被曲靖市政府多次指定为 “曲靖市珠江源美食文化节”、 “珠江源美食文化活动周”的赛点和参赛单位，并荣获曲靖市第六届珠江源美食文化节“鸡系列”【金奖】。企业特色菜：清汤圆子鸡被评为【热销菜】、【十大名牌菜】、【地方特色菜】、【金牌火锅】、【云南最美“非遗”圆子鸡火锅】。
未来的发展中，志晖园将继续以“质量为本、诚信至上、持续改进、顾客满意”为宗旨，以获得的荣誉为动力，以积累的经验为基础，继续秉承健康美食理念，充分发挥自身特色与优势，抓住改革发展机遇，不断建立起一个个绿色健康的特色美食乐园，为爨乡健康饮食文化的传承与发展贡献自己的力量。