嘉兴招聘

职位描述：
具体职责：
1、对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成公司每月下达的各项营业指标。
2、全面控制各部门的营运成本并合理加以控制。
3、认真做好成本利润分析，并制定因应措施。
4、维持所管辖项目点的出品质量、卫生情况；努力提高并维持现场高水平的顾客满意度。
5、正确处理客人投诉，征求客人反馈意见维护好项目点内的客户关系。
6、组织协调餐厅内部各部门的关系提升工作效率。
7、掌握餐厅经营情况，适时拟出营销方案，制定计划并组织实施。
8、审核餐厅的营业收支情况，保证餐厅的财务安全。
9、负责餐厅硬件设施的维护和更新，确保人员的生产安全。
10、定期就企业文化规章制度对员工进行培训，确保员工了解及遵守公司的各项管理制度。
11、抓好员工队伍的基本建设，注意培训、考核和选拔人才。
12、将餐厅全月工作经营状况加以全面总结向上一级做好营运工作汇报。
13、定期召开员工例行工作会议。
14、完成上级布置的其他各项工作。

任职要求：
1、大专及以上学历，管理类相关专业，年龄25——35岁，男女不限。
2、热爱快餐连锁行业，具有良好的职业习惯，有餐饮连锁管理经验甚佳。
3、有较强督导、协调、沟通、成本控制和指挥能力、出色的团队建设和领导能力。
4、能吃苦耐劳，有责任心，有事业心，积极向上。 举报 分享

民以食为天，食以安为本。
为探索打造从农业生产到放心食品的完整产业链，实现田头到舌尖的零距离无缝对接，大桥供销合作社历经多年的调研准备，于2015年5月投资建造智能化中央厨房餐饮配送中心，并于2015年10月正式投入运营。项目位于南湖区大桥镇建国村七大公路西侧，设备、装修等投资1300万元。建成了拥有4300㎡的智能化中央厨房生产车间、农产品B2C电子商务运营中心、5500㎡冷库的收购配送中心等。引进国内外先进的生产设备和加工流水线，加工区域为十万级无尘净化车间并全程温控，实现了三流分开，即人流、物流、空气流，并通过《食品安全管理体系认证ISO22000》和《危机分析与关键点控制HACCP体系》双认证，日常管理采用ERP信息化管理系统，所有环节实现智能化和标准化。智能化中央厨房通过区食品药品监督局的验收，核定生产能力为：单班热链快餐16000份/日，并可生产冷链航空快餐15000份/日，净菜加工配送5吨/日，农产品检测配送15吨/日，农家宴配送100桌/日。