嘉兴招聘

职位描述：
一、任职资格：
1、大专学历或同等文化程度。
2、有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮部门的岗位职责和工作程序。
3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。
5、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。
6、具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。
二、岗位职责：
1、负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2、检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。
3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。
4、发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 举报 分享

西塘假日酒店是一家按国际四星级标准打造的景区挂牌三星旅游饭店。座落于江南特色水乡—西塘古镇，西塘古镇是江南六大古镇之一，是国家正式挂牌的四A级旅游景区，目前正在申报国家五A景区和世界非文化遗产保护单位，西塘古镇位于江、浙、沪三地交汇处，尤其是上海宾客自驾到西塘仅需一个小时的车程，地理位置非常优越。同时西塘古镇正在申报世界自然遗产保护单位，做为极具特色的江南古镇，一千多年来一直有民众在里面生活，可谓炊烟緲缈、生生不息，2014年全年游客人数已突破800万，今年的游客人数初步估计将接近900万。
西塘假日酒店位于景区正门口，占地面积近20000平方米，目前酒店一期建筑面积1.2万平方米，酒店前后四栋徽派建筑前后辉映，错落有致，酒店集客房、餐饮、会务、休闲于一体，于2004年被嘉兴市旅游局评定为国家三星级涉外旅游饭店，同年获得绿色饭店称号，也是西塘镇一家高星级酒店。
    酒店大堂位于酒店主楼一楼，大堂精致、典雅，欧式风格和中式建筑交相辉映，大堂内的喷泉动感十足，让您瞬间忘却旅途的疲劳；大堂为您提供入住手续办理、问询、货币兑换、行李寄存、商务秘书等服务，专业、快捷的服务让您倍感温馨。
酒店一期共有137间/套各类豪华客房，酒店客房装修格调豪华、温馨，房间平均面积达到30平米，均配置舒适软床，房间有国际、国内长途电话，24小时热水，独立的迷你吧台，配置各类特色饮品和小食，让您的旅途更加休闲、惬意。
位于酒店前楼的宴忆西塘中餐厅，装修简朴不失庄重，可同时容纳上近7百人用餐，尤其是一楼大厅可举办400人左右的团队用餐，餐厅四周绿树成荫、鸟语花香。餐厅提供江浙本帮菜、湘菜、粤菜等各色餐系，厨师团队手艺精湛，是您来西塘旅游或进行商务、政务、婚庆宴请的首选之地，细心、周到的服务，让您和您尊贵的朋友尽享华贵。
酒店设有三个风格不同的多功能会议中心，位于酒店前楼三楼，最大会议室可容纳200人，会议均提供专业的会务服务，专业的投影、灯光音响让您的会议、培训更加成功、圆满。
酒店设有大型停车场以及生态林和休闲湖，风光旖旎，别具风情，适合开展企事业单位的户外拓展和外部有氧运动；酒店湖边的烧烤园为宾客提供预约烧烤服务，您可以和亲朋好友，在享用各色特色烧烤的同时小酌几杯，享受快意人生，酒店还设有风格别致的棋牌中心为休闲度假的您陡升情趣。