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经理

广州秋泽餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2016-10-17
  • 工作地点:深圳-龙岗区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:5000-8000/月
  • 职位类别:店长/经理  大堂经理

职位描述

职位描述:
1、 全面负责楼面部的日常事务,包括招聘新员工,面试、业务培训、考核、员工岗位的分工、假期的编排等;监督员工对规章制度和岗位职责的执行情况等一切有关事宜。

2、 负责处理关于开展业务推广、管理人员分工、征询顾客满意度、发展客源、控制费用等的有关工作。

3、 贯彻公司经营管理方针,熟悉并带头执行公司规章制度。贯彻驻店经理、总经理的管理意图,努力完成各个时期的经营指标。

4、 健全、实施餐厅服务标准、程序和规章制度。

5、 控制餐具的损耗率,并时刻监督、教育下属按要求规范操作。

6、 组织管好餐厅各种物品,签署楼面各种各样单条等,并协调各部门的工作,以保证餐厅的正常运行。

7、 巡查并保证开市前楼面的各项准备工作就绪,督导楼面各个岗位人员了解每日的推介菜品。

8、 掌握处理客人投足的技巧并妥善解决客人的投诉。

9、 主持部门例会,检讨问题并提出改正的意见,落实责任。


任职资格
职位要求:
1、有相关工作经验2年以上,具有较强的店务管理经验;

2、品德优良,为人友善、懂得相互尊重、互相帮助,实事求是;

3、18-40周岁,初中及以上学历;

3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行;

4、较强的团队管理能力和沟通能力,能吃苦耐劳,有敬业精神,热爱餐饮行业,能够承受较大的工作强度和工作压力;

5、身体状况符合国家餐饮行业标准要求,无不良嗜好和记录,无明显纹身;


待遇:底薪+全勤+化妆费+营业额提成+绩效奖金,可达5500-8000.

职能类别: 店长/经理 大堂经理

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公司介绍

公司价值观:
目标明确、信念坚定、以人为本、回报社会。

公司对顾客的承诺:
永远重视食品安全,尊重顾客的个人价值,实现顾客的品味需求。

公司对员工的承诺:
员工是企业最大的资产,服务员工是企业的责任。

员工对顾客的承诺:
真诚待客如知心朋友,始终如一提供殷勤的人性化服务。

餐厅文化定位:
    让每一位进入餐厅的客人都能感受到“好料理,用心做”的饮食文化。

团队理念:
  我们尊重每一位伙伴,建立一支相互理解、精诚合作的团队,一起创造积极、友好、坦诚、自由及热爱学习的平台。

用人原则:
能力重学历;内部选拔能者上;任人唯贤,用人之所长。


联系方式

  • 公司地址:上班地址:增城区