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湖北好味源食品有限责任公司总部位于湖北荆州石首市高基庙镇刘家场村，成立于2009年，是一家集水产养殖、加工、销售为一体的湖北省农业产业化重点龙头企业。公司占地总面积约10万平方米，固定资产近2亿元。公司拥有“好味源”、“绣林笔架”两大产品品牌，主要生产笔架鱼肚系列、速冻淡水鱼系列、调味鱼系列、风干鱼系列及方便菜系列等5大系列、六十余种产品。其中“绣林笔架”牌鱼肚位列 “石首三宝”之首， 2011年批准为国家地理标志证明商标和国家地理标志保护产品，是荆州市首件国家地理标志产品。
公司在荆州石首市高基庙镇新建长江珍稀鱼类产业科技园项目，占地150亩，总投资1.5亿元，建设成为对长江珍稀鱼类繁育研究、规模化养殖、产品深加工、冷链物流、渔业观光为一体的综合科技园。项目即将投产。