餐饮部经理
景德镇市金和汇景商业经营管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司行业:酒店/旅游 房地产
职位信息
- 发布日期:2017-05-21
- 工作地点:景德镇
- 招聘人数:1人
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责;
2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重要的责任;
3.制订餐饮部的营业政策和经营计划;
4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;
5.主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行;
6.审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请;
7.与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准;
8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系;
9.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。
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1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责;
2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重要的责任;
3.制订餐饮部的营业政策和经营计划;
4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;
5.主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行;
6.审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请;
7.与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准;
8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系;
9.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。
职能类别: 店长/经理
公司介绍
金和汇景商业地产项目定位于景德镇广场南路95号,浙江商城正对面。项目地处于景德镇核心商圈,紧邻国贸、樊家井古玩市场,由香港金阳凯旋集团投资,景德镇开门子房地产开发兴建。整个项目由地下两层,地上五层和三层塔楼组成。项目定位为世界陶瓷波兰中心,超大规模体量,涵盖地下商城、地面商业裙楼、瓷文化主题六星级酒店、瓷主题LOFT工作区、高端餐饮集群共五大顶尖业态,总建筑面积约10万平方。
金和汇景位于千年瓷都城央核心区,雄踞城市商业、交通、文化、人流四大中心,东靠樊家井仿古市场,西林广场南路,与景瀚、国贸陶瓷市场仅一路之隔,是衔接三大城市商圈(火车站、金鼎商贸、浙江路)与四大专业陶瓷产业集群(樊家井、金昌利、景瀚国贸和曙光路陶瓷专业市场)的中心枢纽。聚合联动,形成中央主导力量。
金和汇景,以领衔市场的前瞻规划,以心系瓷都发展的凌云壮志,项目定位成为:世界陶瓷博览中心,全球艺术陶瓷旗舰场。致力于打造为景德镇最具影响力、最聚品牌、最上档次、最大规模的陶瓷一站式综合体。融陶瓷产品创作、展示、交流、体验与交易五大功能,构筑全国最高端陶瓷和全球首席古玩交易平台。
联系电话:13576400664/0798-7086886
金和汇景位于千年瓷都城央核心区,雄踞城市商业、交通、文化、人流四大中心,东靠樊家井仿古市场,西林广场南路,与景瀚、国贸陶瓷市场仅一路之隔,是衔接三大城市商圈(火车站、金鼎商贸、浙江路)与四大专业陶瓷产业集群(樊家井、金昌利、景瀚国贸和曙光路陶瓷专业市场)的中心枢纽。聚合联动,形成中央主导力量。
金和汇景,以领衔市场的前瞻规划,以心系瓷都发展的凌云壮志,项目定位成为:世界陶瓷博览中心,全球艺术陶瓷旗舰场。致力于打造为景德镇最具影响力、最聚品牌、最上档次、最大规模的陶瓷一站式综合体。融陶瓷产品创作、展示、交流、体验与交易五大功能,构筑全国最高端陶瓷和全球首席古玩交易平台。
联系电话:13576400664/0798-7086886
联系方式
- 公司地址:上班地址:珠山区广场南路95号