餐饮运营经理
杭州宝剑实业集团有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:贸易/进出口 金融/投资/证券
职位信息
- 发布日期:2013-10-17
- 工作地点:杭州
- 招聘人数:5
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:高中
- 语言要求:英语良好
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责:
1、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的 出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
2、具有贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐 厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。
3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能 ,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录
4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务 质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
5、领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查,把好 餐厅出品服务的每一关。
6、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
7、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工 作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
8、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保 养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。
9、参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其 他各项任务。
10、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布QC小组活动记录。搞好客人关系,主动与客人沟通。处理客人投诉,并立即采取行动予以解决,必要时报告餐饮部经理。
职位要求:
1、五官端正,身体健康;普通话标准40岁以下。
2、年以上中式餐厅管理经验或者餐饮管理行业相关工作经验者优先。
3、能适应倒班工作和快捷的工作节奏,对服务行业充满热情,强烈的责任心和快速学习能力;良好的沟通能力亲和力;能独立解决客户投诉能力
此岗位为杭州宝剑集团旗下子公司—杭州厚德餐饮管理有限公司招聘
1、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的 出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
2、具有贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐 厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。
3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能 ,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录
4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务 质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
5、领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查,把好 餐厅出品服务的每一关。
6、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
7、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工 作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
8、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保 养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。
9、参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其 他各项任务。
10、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布QC小组活动记录。搞好客人关系,主动与客人沟通。处理客人投诉,并立即采取行动予以解决,必要时报告餐饮部经理。
职位要求:
1、五官端正,身体健康;普通话标准40岁以下。
2、年以上中式餐厅管理经验或者餐饮管理行业相关工作经验者优先。
3、能适应倒班工作和快捷的工作节奏,对服务行业充满热情,强烈的责任心和快速学习能力;良好的沟通能力亲和力;能独立解决客户投诉能力
此岗位为杭州宝剑集团旗下子公司—杭州厚德餐饮管理有限公司招聘
公司介绍
杭州宝剑实业集团是一家涉及多领域业务的集团公司,旗下有宝剑进出口贸易 宝剑珠宝 宝剑投资咨询 宝剑财务管理 宝剑担保 等实业公司。注册资金5800万元。公司本着“诚信、务实、高效、共赢”的经营理念,以合法性、安全性为基本原则,以促进中小企业健康发展,改善中小企业融资环境为己任,在银行与中小企业和个人之间架起一座方便、快捷、高效的融资桥梁,并追求互惠互利、合作共赢的稳步发展。
公司已与多家商业银行建立了紧密的合作伙伴关系,共同构造形成新型的社会资金《信用》供应联合体关系,成为企业融资发展的盟友。公司以融资担保作为核心业务,业务范围包括提供符合法律规范及商业银行要求的担保服务,并开展与融资担保相关的经济信息咨询业务。
公司已与多家商业银行建立了紧密的合作伙伴关系,共同构造形成新型的社会资金《信用》供应联合体关系,成为企业融资发展的盟友。公司以融资担保作为核心业务,业务范围包括提供符合法律规范及商业银行要求的担保服务,并开展与融资担保相关的经济信息咨询业务。