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餐饮主管\厨师\员工(盒马鲜生汉口杨汊湖)

上海盒马网络科技有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:互联网/电子商务

职位信息

  • 发布日期:2020-10-26
  • 工作地点:武汉-江汉区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:3-8千/月
  • 职位类别:中餐厨师  行政主厨/厨师长

职位描述

【餐饮主管】

1、大专以上学历,5年以上餐饮服务/酒店管理经验,3年及以上餐饮店长经验;

2、全面负责盒马鲜生店餐饮部的经营, 包括中式, 海鲜, 联营等

2、建立和跟踪执行服务SOP, 提升顾客体验,完成部门的销售和毛利等KPI

3、协助总部餐饮研发部门负责新品执行和落地, 保证生产质量

4、部门盘点,损耗管理,资产设备的维护

5、领导团队,负责下属员工的招聘和培训,贯彻盒马企业文化,营造良好的工作氛围,激发员工积极性

【厨师】

1. 认真做好各类海鲜菜品的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;

2. 协助厨师长制定厨房工作流程,使其厨房操作顺畅;

3. 每天要检查用料是否齐全,有否变味,按各种用料的需要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;

4. 严格按(食品卫生法)操作,严格遵守厨房纪律

【员工】
1.认真勤劳,热爱餐饮事业,愿意学习

盒马给你的福利:

1、 法定假日上班享受三倍加班工资

2、 根据工龄不同享受带薪年假5-10天

3、 不定期的激励+各种节日员工活动

4、工作日享受餐补

能够接受第三方

公司介绍

盒马是阿里巴巴集团旗下,以数据和技术驱动的新零售平台。
以鲜活水产和新鲜蔬果为主打,开创了“新鲜不隔夜”的“盒马日日鲜”等系列心智商品,为您提供最快30分钟极速送达的智能购物体验。
希望为消费者打造社区化的一站式新零售体验中心,成为一二城市品质生活首选,期待用科技和人情味带给盒区居民的“鲜美生活”!

联系方式

  • Email:a01-c37ne3od@dingtalk.com
  • 公司地址:阡陌路与滨河路路口海威天地T3四楼