杭州 [切换城市] 杭州招聘

面点主管

杭州三台山庄

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2020-09-09
  • 工作地点:杭州-西湖区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:初中及以下
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:5-6千/月
  • 职位类别:面点师

职位描述

1.负责制定各类点心(馅、皮)规格标准,并督导执行。

2.每日负责检查面点的制作,把好点心质量关。

3.督促宴会、会议、零点点心的制作工作。

4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。

5.负责点心厨房内设备的使用和保养,检查点心区域的卫生和安全工作。

6.每周负责内部日常所用原料、货源的领用,协助制定采购计划。

7.负责新品种的研制及开发工作。

职能类别:面点师

关键字:中点师主管中式点心

公司介绍

杭州三台山庄位于三评西湖十景之一三台云水景区内,花港公园西侧,乃西湖风景名胜区的中心点。   这里是浙江省总工会兴办的具有保健特色的度假酒店,为“浙江省绿色饭店”、“杭州市爱国卫生先进单位”、“杭州市平安示范单位”。山庄占地2万平方米,拥有各类客房,庄内古木参天,绿草如茵,幽静典雅,俨然一座城市中心的天然氧吧。14000㎡新古典主义园林建筑隐映在繁荫浓绿之中,与西湖相守望,登楼尽览西湖全景、杭州新貌,令人心旷神怡,实在是洗脱喧嚣、度假休闲、会议培训、养生保健的绝好地方。

联系方式

  • 公司地址:地址:span三台山路200号三台山庄