杭州招聘

职位描述：
岗位职责
1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。
2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 举报 分享

  杭州国际博览中心坐落于钱塘江南岸、钱江三桥以东的杭州市萧山区钱江世纪城；隶属于杭州奥体博览中心萧山建设投资有限公司，委托中国***的会展输出管理集团——北辰会展集团管理运营。2016年9月4-5日，杭州国际博览中心作为G20杭州峰会的主会场亮相。

    杭州国际博览中心由北京市建筑设计研究院有限公司设计。杭州国际博览中心位于杭州市萧山区钱江世纪城。根据《杭州市城市总体规划》，钱江世纪城将与钱江新城共同构成杭州城市新中心和杭州中央商务区，是杭州由“西湖时代”逐步迈向“钱塘江时代”的重大举措。

    杭州国际博览中心总建筑面积85万平方米，主体建筑由地上5层和地下2层组成，是集会议、展览、餐饮、旅游、酒店、商业、写字楼、主承办等多元业态的综合体。位于杭州城市新中心的杭州国际博览中心，其地理位置得天独厚、交通网络方便快捷、活动场地规格多样、场馆设计兼具江南意蕴与现代简约；从硬件设施到软件服务，从运营模式到盈利模式，杭州国际博览中心正在开启中国第六代会展场馆的全新序幕。

     杭州国际博览中心占地面积19万平方米，主体建筑由地上5层和地下二层组成，会议区内设有61个会议室，停车位4000个。大会议厅3000平方米，宴会厅1800平方米，多功能厅1300平方米，其中大会议厅配备16路同声传译，能满足国际会议需求。展览中心设计国际标准展位7500个（其中1000个为室外展位），展览面积9万平方米，可容纳国际标准展位4500个，拥有万米无柱展厅；会议中心能满足举办APEC、达沃斯等高规格的国际会议；规模6万平方的屋顶花园结合城市客厅既能满足高规格接见、高标准宴会、高档次精品展的需要，城市客厅与钱塘江对岸的“城市阳台”遥相呼应，形成一个新的城市亮点。

    2016中国杭州G20峰会主会场位于杭州国际博览中心的四层，总面积约2000平方米，为45米边长的方正空间，体现“天圆地方”的朴素哲学观

    2017年是杭州国际博览中心的***完整经营年，也是杭州国际博览中心积极实施“十三五”规划的重要一年。作为2016年G20峰会主会场，我们始终秉持大国风范、大国担当、大国自信的服务标准，促进行业进步，加快产城融合，并以此提出更高发展目标——“提质增效、创新引领，全力打造第六代会展场馆”。

    企业围绕核心业务板块，深入拓展“会展+N”模式，持续探索市场张力。逐步形成以会展为主力，旅游为特色、餐饮为优势、酒店为配套的多元联动局面。全年共计接待会议活动1804场次，展览35场，展出面积362万平方米，参观游客72万人次；提供多元平台，向世界传递中国会展新一代场馆。浙江省***无人便利店落户、餐饮无纸化点餐模式上线、智慧客房全流程提升客户体验……为大力发展绿色环保、智慧智能的初心与使命持续发光发热。