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杭州祥誉餐饮有限公司之《汤匙·台湾味道》餐厅是一家以典型台湾菜系与创意台湾菜系相融合的文化主题餐厅。餐厅创始人一直以创造适合两地饮食口感的现代台湾菜系为理想，努力以餐厅为媒介，传递台湾近百年来的独特饮食文化。
汤匙品牌创立于2008年，杭州成立了第一家汤匙餐厅（文晖店），2010年开出第二家分店（元华店）。最初是以大陆人民最熟悉的台湾小吃为主要特色，由于其地道的台湾风味，多次被媒体采访，以杭州地道台湾小吃的身份出现在大众视野。在2010年被都市快报评为“杭州***卤肉饭”，2013年被中国青年报评为“台湾鱼丸代表餐厅”。
2012年，汤匙品牌进行升级，邀请了原奥美CD加入管理团队，重新推出了以饮食文化为主题的《汤匙·台湾味道》餐厅以传统台湾美食为承载，深入剖析台湾饮食文化，开发出独具特色的餐厅菜系。并且秉承70年台湾老店的美食精髓，以新时代的眼光创造更美味和更富有特色的餐品，创造独树一帜的标志性美食体验，共同打造最具生命力的餐饮体系。