惠州招聘

岗位要求:
1、在酒店管理方面或日式 连锁餐饮行业5年以上的管理工作经验
2、具有良好的沟通，管理，领导能力，
3、有解决问题，推理，号召，组织和培训的能力
4、流利国语，略懂英语或日语等
5、身高170以上，28-45岁，形象亲和，阳光、热情，具有良好的执行力；
6、厨师烹饪专业毕业，高中以上学历。经过营养配餐的专业技术培训
职位描述：
1、负责部门的日常营运和管理；
2、协助总经理管理食物供应来源、部门出品质量、库存控制及整店的卫生
3、执行公司的整体策略，实现公司设定的财务目标
4、计划和执行团队组建工作，员工培训和发展 ，与楼面做好沟通工作，处理重要投诉；
5、根据公司要求，并以创新的呈现方式，制作日式精致料理，刺身、手卷、天妇罗及小吃等；
6、及时掌握日餐发展趋势及了解行业变化，能给公司定期创造新菜式
7、确保高而稳定品质、高效率出品的同时，做好成本控制 ，盘点管理，差异管理；
8、熟悉各种日式原材料的特性，并能灵活应用调整菜式
9、检查各设备运转情况和厨具、用具的使用情况，抓好设备设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态；
10、具有大型日餐厅厨师经验2年以上或持资格证书者优先 ；

梵廷餐饮管理有限公司是致力于打造全
国性特色餐饮的连锁企业， 以推动法式铁板
烧为已任， 秉持现代餐饮企业的管理理念，
致力将特色鲜明的法式铁板烧文化传遍神州大
地，同时，通过融合来自日本、欧洲、中国
等地区的技术及餐饮文化，梵廷发展成了独具
一格的特色餐饮公司。