哈尔滨招聘

职位描述：
1）协助副厨师长做好厨房生产,人员组织的管理工作。
2）能够根据要求制定员工培训和菜品促销等工作计划。
3）懂得协调厨房的人员调配和安排班次。
4）能够独立合理地完成对下属员工的工作评估，以及根据评估安排其合理的工作岗位。
5)懂得如何制定时令甜品，对甜品出菜时懂得如何把关。
6）懂得食品的成品控制。
7）懂得并能严格执行卫生相关条例，在工作中以身作则。
8）能够指导员工对厨房设备，工具，器具使用及清洁。
要求：
1）3年以上独立制作西式面包、糕点工作经验，或是有制作饮品和冰激凌的工作经验；
2）能够独立创新制作各类花式小甜点，各类甜品；
3）熟悉烘焙生产的工艺工序、工作流程；
4）具有丰富的想象和创新能力；
5）工作积极主动，具备良好的沟通能力、良好的团队协作精神。 举报 分享

我们的西餐厅位于哈尔滨市道里区尚志大街东八道街“十二”号。米其林级别的正宗西餐，完美的味蕾体验由澳洲墨尔本皇家赌场星级大厨为您打开，墨尔本皇家赌场坐落于浪漫的亚拉河河畔，大自然的鬼斧神工给予了大厨在菜品的诠释上所散发出独特的气质和灵感。当亚拉河遇上松花江，我们的大厨会为它们的碰撞研究出怎样的餐饮火花，谱写出怎样的餐饮篇章，为东方小巴黎带来什么样的餐饮体验？敬请期待。
十二号不仅是我们餐厅的门牌号，它更有着自己神秘的色彩和寓意，愿意挑战未知的你，年轻上进的你是否愿意加入我们国际化的团队，一起打造我们的大洋彼岸十二品牌，在这个国际化的平台上面发挥出最优秀的自己。
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