哈尔滨招聘

职位描述：
岗位职责：
1）按照生产计划做好准备工作，确保风水冷电汽等能源动力设备运转正常及，提前对需要用到的管路、罐及泵等设备进行清洗；
（2）严格控制原料粉碎度，观察粉碎效果；
（3）根据工艺要求保证糖化过程中的温度、时间控制准确；
（4）认真观察麦汁充氧量符合工艺要求；
（5）添加酵母及排杂、收排酵母过程严格按照微生物控制要求进行操作；
（6）发酵过程严格控制发酵温度和罐压，对低于工艺标准的压力要及时进行补压；
（7）发酵液灌装过程重点关注降低溶解氧和避免微生物污染；
（8）对没有使用完的物料封好包装放回原位存放；
（9）对生产过程中产生的啤酒副产物及时回收；
（10）定制摆放使用完毕的空包装物，统一处理；
（11）及时做好工作记录和交接班工作；
（12）按时完成上级临时布置的工作任务。 举报 分享

哈尔滨昊扬生物工程有限公司
   初创于1994年，在董事长郑炳禹的带领下，企业稳健经营，不断发展壮大！
   自2011年开始，集团先后建立了生物工程和啤酒发酵的研发基地和生产中心均坐落于哈南工业新城香坊医药区，同时公司2015年在哈市内先后筹建了两家以啤酒文化为主题的休闲餐厅---曼海姆啤酒坊；随着企业的不断壮大与发展，公司将秉承着昊扬人的精神不断前进，未来公司将不断向着更多产业化多元化前行拓展，我们欢迎您的加入！
     曼海姆（Manhaimu）精制啤酒原料考究，全部采用进口麦芽和酒花，不添加任何防腐剂与添加剂，遵照德国传统工艺，吸收欧美技术；传承哈尔滨城市啤酒文化，坚守传统信条，采用中外先进设备发酵精制而成。口感香浓纯正，醇厚、爽净，原汁原味老味道！
选用多年优化培育的、独有的酵母菌株，能兼顾上面发酵和下面发酵的特点，发酵速度快、发酵彻底、残糖少；优良品质的酵母为酿造高品质的啤酒奠定了坚实基础。曼海姆啤酒不经过深层过滤和高温灭菌，保存了较高活性，从而使啤酒所特有的风味和营养成分得以真正的全部保留，并能够为人体吸收；同时，诸多的活性营养能提高改善人体的免疫能力。尤其是啤酒中的活性酵母，可以大大促进胃肠蠕动，有助于消化，是真正的液体面包。
由于小批量、人工化生产操作和严格及时的化验分析；曼海姆啤酒的生产过程得到严格的掌控，在充分发挥麦芽和酒花的优良品质特征的同时，啤酒发酵过程中产生的：蛋白质、各类维生素、氨基酸；以及钙、镁、磷等金属和非金属离子等矿物质，得到最大限度的保留；曼海姆啤酒是***绿色的健康饮品，称之为最有营养的酒精饮料。鲜爽似果蔬，醇浓比汤粥！