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西餐扒台/砧板/配菜

哈尔滨飞泷酒店管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2016-10-06
  • 工作地点:哈尔滨
  • 招聘人数:若干人
  • 职位月薪:2000-2999/月
  • 职位类别:西餐厨师  

职位描述

职位描述:
1. 负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排。
2. 组织保持高效率的厨房生产班子,参与制订厨房职工招聘计划。
3. 制订和实施控制措施,使食品质量,份量始终保持一致。
4. 负责每天厨房业务检查和监督,合理使用人力和分派任务。
5. 不断提高食品,改进菜肴外观,以出我的技艺启发、培养员工钻研学习厨艺的兴趣。
6. 负责控制食品成本, 正确预测生产量和领料量。
7. 负责训练并保持精良的厨师队伍及时提拨有才能的职工。
8. 协助行政总厨设计,改进菜单,使之更有吸引力, 以助推销。
9. 不断提出改进食品采购方法的建议,负责收集、修改、创新各种菜谱。

职能类别: 西餐厨师

关键字: 西餐厨师

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公司介绍

飞泷国际商务酒店坐落于哈尔滨市南岗区西大直街308号 ,从酒店出发至中央大街、太平国际机场、哈尔滨站,哈尔滨西站交通十分方便,酒店紧邻地铁一号线。
酒店外观采用现在特色很浓的简洁设计,高雅大方凸显商务酒店特色。酒店总建筑面积3万平方米,拥有标准客房221间、其中总统套房一间,豪华商务套房41间,标准房133间、大床房56间。房间设计和装饰温馨简洁,让宾客有到家的感觉!
酒店内设有大型的西餐厅、中餐厅、洗浴中心可承接大中型商务会议和新婚喜事的宴席!酒店设有多功能厅、中小型会议室,可供商务会议的各种需要。酒店内装有中央空调、电脑系统、客用电梯、数字电视、冰箱、均采用先进设备。
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飞泷国际商务酒店在行业中将独树一帜,以优越的地理环境、较齐全的服务项目、先进的设备设施为各界宾客提供热情周到、体贴入微的服务。 飞泷国际商务酒店欢迎您的加入 共创美好未来。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:哈尔滨市南岗区西大直街飞泷国际商务酒店