哈尔滨招聘

职位描述：
岗位职责：
主要职责：
1．做好开餐前的各项准备工作。
2．严格按照标准菜谱的要求，备好菜品的盘饰、料头以及炉头所需的调味品。
3．灵活掌握菜肴的出菜顺序，协调好厨房各岗位，确保菜品及时提供给前厅。
4．对配菜的数量和质量严格把关，并将信息及时准确传达给炒锅厨师。 15．协助炒锅厨师完成工作区域的卫生及用具卫生。 6．接受炒锅厨师的各项指令，做好辅助工作。 举报 分享

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