餐饮大堂经理
松花江索道
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游 娱乐/休闲/体育
职位信息
- 发布日期:2016-10-16
- 工作地点:哈尔滨-道里区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:4000-6500/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
1、监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。
2、负责制定餐厅推销计划,服务程序的规范及实施。
3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议,听取组织落实下达的各项任务。
4、重视员工的培训工作,定期组织学习服务技能、技巧,对员工进行酒店意识、推销意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。
5、热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
6、检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关。
7、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,杜绝浪费。
8、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,定期做好大扫除的工作安排。
9、与各级部门保持良好的合作关系,长期与后勤主任沟通,根据季节差异,客人的口味,结合当地情况研制特别菜品。
10、搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,处理客人投诉,并立即采取切实可行的解决方法,必要时报告总经理。
11、做好当天营业情况记录,对每天值班工作进行检查,做好每周和月工作总结。
12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置(水电气总阀),注重员工的安全意识,做到安全无事故。
13、主持召开餐前会,传达上级指示,作好餐前准备工作的最后检查,并在餐后作出总结。
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1、监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。
2、负责制定餐厅推销计划,服务程序的规范及实施。
3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议,听取组织落实下达的各项任务。
4、重视员工的培训工作,定期组织学习服务技能、技巧,对员工进行酒店意识、推销意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。
5、热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
6、检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关。
7、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,杜绝浪费。
8、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,定期做好大扫除的工作安排。
9、与各级部门保持良好的合作关系,长期与后勤主任沟通,根据季节差异,客人的口味,结合当地情况研制特别菜品。
10、搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,处理客人投诉,并立即采取切实可行的解决方法,必要时报告总经理。
11、做好当天营业情况记录,对每天值班工作进行检查,做好每周和月工作总结。
12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置(水电气总阀),注重员工的安全意识,做到安全无事故。
13、主持召开餐前会,传达上级指示,作好餐前准备工作的最后检查,并在餐后作出总结。
职能类别: 店长/经理
公司介绍
松花江索道是于1997年斥巨资打造、建设的哈市重点工程之一,开创了东北跨江索道之先河。索道南起通江广场,比邻防洪纪念塔,北至太阳岛风景区中心地界,宛若一条玉带将松花江两岸紧密相连。引进世界资深索道设备公司奥地利多佩玛亚公司的索道设备,居当今国际索道高端行列。索道全长1156米,江中索道支架距江面70余米,大有笑傲江湖之气概。索道配有全自动全封闭8人高级吊厢19部,豪华吊厢6部,吊厢内置沙发、吧台和音响,舒适高雅,温馨浪漫。索道运行时速为1--5米/秒,急缓自如,闲庭信步间尽览北国风光与都市风情,“所到”之处风光无限。迄今为止,索道已运营13个年头,安全系数达到百分之百。
松花江索道首开东北跨江索道之先河,成为松花江两岸共同繁荣的重要纽带,其以卓越的配置及完美的服务成为哈尔滨市一道亮丽的风景线,荣膺“黑龙江之最”金榜。
松花江索道首开东北跨江索道之先河,成为松花江两岸共同繁荣的重要纽带,其以卓越的配置及完美的服务成为哈尔滨市一道亮丽的风景线,荣膺“黑龙江之最”金榜。
联系方式
- 公司地址:上班地址:哈尔滨市道里区通江街218号 松花江索道