哈尔滨招聘

岗位描述
1、主持厨房部的全面管理工作，贯彻落实总经理和营运总监下达的各项指令。
2、按公司总部要求，制定厨房的岗位责任制，保证工作正常进行
3、检查厨房工作情况，合理安排人力及技术力量
4、对各种重大节日，配合前厅促销活动安排
5、严格把好食品卫生关，日常卫生检查工作，认真执行食品卫生法规
6、厨师实施技术培训，学习新的技术知识，对厨师的晋升调动提出意见
7、负责保持不断提高本店特色，对重要的贵客，亲自操作以确保质量
8、合理调配人员，科学安排操作程序，保证菜品出品节奏，为服务工作提供良好的基础
9、负责食品和有关劳动力成本控制
10、负责指导厨房的日常工作，开发新的菜品，并保持口碑品牌。
任职条件
1.具有本岗位需掌握的厨艺、管理等专业技术知识，5年以上工作经验。
2.熟悉掌握酒店厨房部的各项技术标准及各项菜品知识。
3.表达力强、于处理人际关系，部门协调关系，具备厨房规范管理操作技能。
4.必须知道调味品、原料、菜品质量标准。
5.对突发事件能及时的处理，保证单店正常运行。
6.撰写报告的能力、设计日报表的能力。
以上人员经过面试审核，一经录用待遇从优，公司将提供良好的职业发展空间。
招聘邮箱：ljljt999@163.com
工作地点：阿城区

面试地址：哈尔滨南岗区黄河路88号建筑科技大厦A座2701室（华山路与黄河路交口）
有意者请携带身份证、毕业证、相关资格证件的原件和复份件，以及1张1寸近期免冠彩色照片到指定地点参加面试。

                                     中国*龙江龙集团

  哈尔滨龙江龙集团是一家集酒业、饮食、地产、物业为一体综合性集团公司，具有悠久的百年历史。现因集团发展需要，诚聘所述专业人士。龙江龙集团从小到大，由弱到强，经历了漫长的历史发展演化，沉积了深厚的文化底蕴。她的前身是国营阿城酒厂，民国和伪满时称大兴昌烧锅，明清时称阿勒楚喀官酒坊，金、元时期称上京御酒作坊。八百八十多个沧桑岁月，几十代的人生绵延，这里的人们传承、凝炼、光大了祖辈们的创造精神，开垦、耕耘、拓展了这方热土上的事业。
龙江龙集团由多个下属分公司及成员单位组成，注册资金总计5000万元。总占地面积20余万平方米，拥有固定资产3亿元。有控股子公司有：哈尔滨龙江龙（酒业）有限公司、金上京饮食有限公司、金上京房地产开发有限公司、静雅物业有限公司等。
   龙江龙人精诚团结、拼搏进取；龙江龙人真挚坦诚、真实守信。我们将以最新的思维理念、最科学的运营机制与管理模式，树立全新的龙江龙形象，开拓更加广阔的发展空间。愿社会各界朋友热情关注和支持龙江龙事业。这里有您施展才能的舞台，现诚邀各方有识之士、专业精英加入龙江龙团队。我们期待与您携手共辟发展空间、共创美好未来！
  “喝龙江龙酒 交天下朋友”“龙江龙酒，家乡人自己的老酒”



应聘须知：有意者持身份证原件、复印件及近期1寸免冠相片1张参加面试。
应聘电话：13159869999
招聘邮箱：ljljt999@163.com
面试地址：哈尔滨市黄河路88号建筑科技大厦A座2701室。
面试时间：每天早8.30-16.30