哈尔滨招聘

岗位职责

1、按部门规定时间上班，着装整洁，淡妆上岗，服从部长工作安排，并保质保量完成各项工作。

2、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好责任区域内的卫生工作，当日工作需当日完成。

3、负责保管好自己服务区域内的一切用具，餐具，金银器等物品，并负责维护保养。

4、熟练掌握菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料，烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐，熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况，并适时做好推销工作。

5、积极参加部门及公司组织的各项培训工作，不得缺席。

6、熟悉公司各营业部门运作情况，并做好客人的解答及接待工作。

7、客人用餐结束后，按规范备好结算帐单，审单完毕，如有结帐请点菜级以上人员负责结帐，应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。

8、负责在宾客走后应及时关闭吊灯（只留节能灯）、空调、电视，将所有脏餐具送至备餐间清洗。

9、做好本区域卫生并按规范摆好台面，并擦净玻璃器皿，所有餐具无水渍。

10、用餐结束后，做好收尾工作，保证本区域处于开餐状态，并与领班做好交接工作。

岗位要求

1、良好的服务意识，语言表达能力强

2、年龄28岁以下

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