物业食堂面案
哈尔滨四季上东物业服务有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:物业管理/商业中心
职位信息
- 发布日期:2017-03-05
- 工作地点:哈尔滨-香坊区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:3-4.5千/月
- 职位类别:面点师
职位描述
职位描述:
岗位要求:
1、在厨师的直接领导下,一切行动听指挥,听从领导安排。
2、搞好个人卫生,勤剪指甲,勤理发,勤洗工作服,上下班衣帽整洁。
3、提高面食质量,做到下锅米面无杂物、无污染、精心检查。
4、认真学习《食品卫生管理》保持面案干净、卫生、杜绝不卫生事件的发生。
5、完成领导交给的一切工作,和组里的其他同志一道搞好工作。
6、遵守规章制度,按时上下班。
7、蒸箱、和面机、压面机、烤箱、货柜、灶具、抽油烟机等、炊事机械应保持光洁、无污,每次用后洗涮干净。
8、面杖、面板、蒸笼等要求木见本色,刀具、容器、模具等,用后洗净定位存放,保持整洁。
9、各种食品原料在使用前必须进行认真检查,发现原料有腐败变质或其它感官性状异常的,不得加工使用。
10、工作人员在工作前,处理食品原料后或接触直接入口食品前,都必须将手洗净。
11、不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其它有碍食品的行为。
12、使用的面粉必须在规定的保质期内,无霉变、结块等变质情况。
13、必须使用符合国家有关规定的食品添加剂。如客人发现此情况属实,将客人损失买单,并受到相应处罚。
14、烘烤、蒸制食品必须按规程操作,保证成品质量。
15、面案人员必须掌握本店所需面类食品的实际情况,随时通知采购人员。
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岗位要求:
1、在厨师的直接领导下,一切行动听指挥,听从领导安排。
2、搞好个人卫生,勤剪指甲,勤理发,勤洗工作服,上下班衣帽整洁。
3、提高面食质量,做到下锅米面无杂物、无污染、精心检查。
4、认真学习《食品卫生管理》保持面案干净、卫生、杜绝不卫生事件的发生。
5、完成领导交给的一切工作,和组里的其他同志一道搞好工作。
6、遵守规章制度,按时上下班。
7、蒸箱、和面机、压面机、烤箱、货柜、灶具、抽油烟机等、炊事机械应保持光洁、无污,每次用后洗涮干净。
8、面杖、面板、蒸笼等要求木见本色,刀具、容器、模具等,用后洗净定位存放,保持整洁。
9、各种食品原料在使用前必须进行认真检查,发现原料有腐败变质或其它感官性状异常的,不得加工使用。
10、工作人员在工作前,处理食品原料后或接触直接入口食品前,都必须将手洗净。
11、不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其它有碍食品的行为。
12、使用的面粉必须在规定的保质期内,无霉变、结块等变质情况。
13、必须使用符合国家有关规定的食品添加剂。如客人发现此情况属实,将客人损失买单,并受到相应处罚。
14、烘烤、蒸制食品必须按规程操作,保证成品质量。
15、面案人员必须掌握本店所需面类食品的实际情况,随时通知采购人员。
职能类别: 面点师
关键字: 味觉灵敏
公司介绍
哈尔滨四季上东物业服务有限公司成立于2007年2月份,现有员工369人。具有国家颁发的物业管理资质,是中国物业管理协会常务理事单位,省内首家顺利通过三体系同时认证的物业企业。目前在管的四季·上东小区于2013年获得“***物业管理示范项目”的长号,成功践行“金钥匙”管家式服务模式后,为广大业主提供高品质的物业服务。是一家战略清晰、市场定位准确、业界口碑良好的专业化物业服务企业。
联系方式
- 公司地址:上班地址:哈尔滨市香坊区和平路115号四季上东物业