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餐饮专卖项目经理

哈尔滨市伊润清真食品有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)  批发/零售

职位信息

  • 发布日期:2017-04-09
  • 工作地点:哈尔滨
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:4500-5999/月
  • 职位类别:其他  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1.负责本店管理及运营,执行分解月度、季度、年度销售计划、毛利计划,定量分解下发各岗位并督导落实,完成营运部下达的门店经营指标;
2.分析商品并及时采取有效措施,确保畅销商品不要断货、清退滞销品,维持店内良好的销售业绩、毛利业绩、尤其是要关注并有效控制毛利,提高门店的营业额、加快商品周转次数;
3.严格控制商品的损耗率,保持员工工作的高效率,合理控制人力成本、营运成本,坚决贯彻“低成本”的经营策略;
4.负责专卖店商圈范围内同业市场的调查与分析,为门店竞争策略提供有效意见, 指导商品促销、广告促销等活动的有效进行;
5.负责本店各项费用预算的审定和报批落实,审核控制店内各项费用的支出;
6.执行营运部下发至店面各项通告,负责店内各项规章制度执行监督工作;
7.负责本店各岗位绩效奖金提案;负责员工业绩考评和审批工作;
8.负责本店晨会、交接班会议的执行,监督检查各岗位执行岗位职责和营运规范;
9.负责本店所有人员的培训工作,并建立良好有效的人员梯队建设,为公司的发展培养营运人才;
10.负责与营运部及其他业务部门的联系、沟通,传达并执行营运部的决策、计划,参加总部营运例会,并向总部及时反馈有关的营运信息;
11.对全店的人、财、物负责,负责门店固定资产、设备的管理、维护和保养,保证公司的财产不受损失,督导清洁、防火、防盗、防工伤、安全防损的工作,保障营运安全;
12.负责门店同政府职能部门和周边社区的联系协调工作,合理处理好此类公共关系,以保证门店的正常营运;
13.负责处理各项突发事件和紧急事件。
任职资格:
1、25-40岁,大专以上学历,身体健康,形象端庄
2、具备一定连锁门店零售管理方法和管理经验
3、具备一定的管理能力和沟通、协调能力,能灵活运用销售技巧及处理顾客投诉
4、有较强的团队意识及领导力
联系电话:0451-82593317

职能类别: 其他

关键字: 餐饮

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公司介绍

伊润清真食品有限公司是一家集生产研发销售一体的清真食品企业,公司从最初的小规模生产到拥有专业研发团队,先进的生产设备,一流的管理模式,成熟的市场操作流程,公司的发展经历了稳健的成长过程。伊润清真食品的宗旨是继承与发扬清真食文化,打造中国优秀清真食品品牌!
我公司主营快速厨房系列产品:
牛排系列:西冷牛排、沙朗牛排、菲力牛排、眼肉牛排、雪花牛排、儿童牛排、T骨牛排、 牛仔骨、超值牛排、黑椒牛排、奥尔良牛排、黑椒菲力牛排
牛扒系列:黑椒牛扒、奥尔良牛扒、美式啤酒牛扒、薄切黑椒牛扒
流通产品:牛肉片、牛仔粒、铁板孜然牛肉、奥尔良烤翅、牛肉饼、称重牛排、奥尔良鸡腿排等
清真熟食系列:调味牛腱子、调味牛肚、调味牛蹄筋、牛杂

联系方式

  • 公司地址:上班地址:大方里小区108栋1单元701室