合肥招聘

职位描述：

蔬菜要求：

采购部应该根据公司的采购请求、库存原材料的种类、数量，考虑物资材料供求形势、到货及运输时间等因素，科学确定采购时间、采购批量、采购批次和报价，确保蔬菜的及时供应，保证公司经营能够连续进行及采购的***经济效益，须做到：
1.熟悉蔬菜特性、采购资源；
2.车辆运输，市场内运输费用及采购过程，对商品要做到询价、比价、议价；
3.确定每天订货数量、品种和促销计划，蔬菜采购分两大类：硬菜类、叶菜类，其中采购过程计量存在误差，叶菜类5%，硬菜类3%误差为标准，超出其标准需解决要回误差数量； 
4.需要掌握市场规律性和对时令、季节性蔬菜明确判断与超市营运及时联系；

水果要求：

1.熟悉水果特性，采购资源；

1、 2.寻找合格的水果批发供应商或是水果农庄进行低价格采购；

2、 3.适时了解当下季节水果，并及时参与到采购决策之中；

3、 4.不盲目跟进水果，尽量采用标新立异的水果如：（人家进购西瓜单品时自己可以考虑进购不同口味、颜或是中药种植类的，这样可以有卖场竞争实力，及顾客多重选择）；

4、 5.根据卖场情况，分析、制订采购计划；

5、 导入精益化采购模式及及时制采购模式，水果批发供应商尽量控制在三至四家为宜；

6、 6.适时淘汰不合格的供应商，并导入新的合格供货商

7、 制订到货计划，并及时将合格品进入卖场；

7.处理来料有异的水果，并与供应商、代理商进行沟通协调；

商品要求：

1.负责所管辖商品的采购工作；

2.负责所采购商品经营数据的分析，培育A类商品；

3.负责所采购商品的品质管控，保证采购商品的品质合格；

4.负责所采购商品的价格控制，确保采购商品价格优势；

5.负责所采购商品的数量控制，确保采购商品的数量

6.针对所负责商品在各门店的经营提出建议；

7.关注门店缺货现象，负责商品到货率达到公司要求；

8.完成上级领导临时交办的其它工作；

9.付清款项。

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南昌和乐超市管理有限公司主要从事“和乐”品牌连锁商超运营、直营与加盟、食品、百货、生鲜商品批发与零售等业务。是深圳市怡亚通供应链股份有限公司（中国第一家上市的供应链企业，股票代码：002183）在深度380基础上发展起来的2B2C/O2O新型零售连锁运营模式，以网上交易到网下体验及网下营销到网上交易的零售交易方式、提供各类增值服务以及共享后台产品库及物流配送的全新运营体验，推动各合作商店的统一性，实现互联网化、大数据化，为传统商店及运营管理服务升级，帮助合作伙伴在原有的基础上增加销量、增加增值服务、增加营收，共同做大做强，公司计划２年时间占据全省市场，２年开设500-1000家加盟店。