合肥招聘

岗位职责

1、产品研发以中餐主产品为研发方向,结合调味料、肉制、蔬菜、半成品等产品研发,负责完成小试、 中试及产品技术转化和标准制定(原料、工艺、配方、评估方法及成品标准)；

2、拟定年度产品总体策略及发展方向、产品推广、产品上市追踪:组织采集市场动向信息,市场流行方向,洞察消费者,在客户需求的研究上,作为公司研发方向定位的依据,提炼出产品开发方向及技术解决方案。；

3、负责整个生产过程的质量管控、成本管控；

4、编制餐饮管理制度、操作规程，制定各岗位职责，确保工作的正常运作。

任职要求

1、高中以上文化，30-48岁，具备5年以上连锁餐饮后厨管理经验；

2、具备优秀的研发与产品管理能力和良好的判断、决策、计划与执行能力;

3、熟悉品牌餐饮的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解;

4、具备标准化管理知识与能力。

安徽省不倒翁酒店有限责任公司创办于1984年，由个体小吃店发展起来的餐饮连锁企业。1995年成立了安徽省不倒翁酒店有限责任公司，现公司旗下拥有五家餐饮连锁分店和一家投资管理公司。公司注册资金为一亿元，相关投资规模也达亿元，已形成公众认可的品牌资源和无形资产，为公司发展打下了良好基础。根据公司第六个五年战略规划，着力建立和优化股份制，优化健全公司管理机制和运营机制。公司现有总营业面积达30000多平方米，日待客量超过5000人，职工达1000多人（拥有专科以上学历管理人才200多人，中高级专业人才300多人，其中有多名人大、政协、行业代表，市劳动模范和三八红旗手，另多人多次荣获政府和行业嘉奖，充分体现了公司的社会地位和政治地位）。同时公司积极参加和支持各种社会公益活动，积极融入社会，回报社会。安徽省不倒翁酒店有限责任公司凭借自身独特的企业文化，积极顺应市场、准确定位，以持续、稳健、做强的发展理念为基准目标，争创百年企业。
总公司：安徽省不倒翁酒店有限责任公司，位于包河区马鞍山南路与皖江路交汇处不倒翁徽天下酒楼办公楼三楼人力资源部，招聘电话：62626161-813
直营门店：不倒翁大酒店，步行街淮河路店,招聘电话：62647908
直营门店：不倒翁润德酒楼，位于合裕路与南陵路交岔口，招聘电话:64498417
直营门店：不倒翁新站店，位于临泉路与全椒路交岔口，招聘电话:64222554
直营门店：不倒翁徽天下酒店，位于包河区马鞍山南路与皖江路交汇处。招聘电话:63472749
直营门店：不倒翁新安别院高档会所，位于包河区马鞍山南路与皖江路交汇处。招聘电话:63472749