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厨师长/总经理菜肴生产执行助理(经理级)

安徽省不倒翁酒店有限责任公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-06-05
  • 工作地点:合肥
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.7-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1.总经理要求的文件起草;2.总经理或总经办主任安排的各类店面实操检查的工作;3.关于酒店后堂生产成本控制、菜肴质量管理标准等方面的创新可行性报告的草拟报总经理审批;4.相关报告确认后召集相关部门进行实操培训、过关、落实、运用并将执行结果报总经理;5.总经理及总经办主任交办的临时性事务等;
任职资格:
1.要有3-5年以上的酒店管理工作经验者,职级达到经理级以上经验者;(从事过餐饮/酒店管理经验者如后堂主管岗位、厨师长岗位、生产成本控制岗位、研发生产部相关岗位优先;有相关专业技能证书或实操案例者优先考虑;学习过五常6S管理者优先考虑。)
2.熟练办公自动化软件
3.沟通能力强、有一定的文字功底,可独立起草文件
4.办事灵活、执行力强
5.工作态度严谨、认真、细心、有责任心
6.有团队意识,服从上级管理,有C照,驾龄2年
7.具备一定的财务知识

职能类别: 行政主厨/厨师长 中餐厨师

关键字: 厨师长 厨务管理 酒店 餐饮管理

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公司介绍

安徽省不倒翁酒店有限责任公司创办于1984年,由个体小吃店发展起来的餐饮连锁企业。1995年成立了安徽省不倒翁酒店有限责任公司,现公司旗下拥有五家餐饮连锁分店和一家投资管理公司。公司注册资金为一亿元,相关投资规模也达亿元,已形成公众认可的品牌资源和无形资产,为公司发展打下了良好基础。根据公司第六个五年战略规划,着力建立和优化股份制,优化健全公司管理机制和运营机制。公司现有总营业面积达30000多平方米,日待客量超过5000人,职工达1000多人(拥有专科以上学历管理人才200多人,中高级专业人才300多人,其中有多名人大、政协、行业代表,市劳动模范和三八红旗手,另多人多次荣获政府和行业嘉奖,充分体现了公司的社会地位和政治地位)。同时公司积极参加和支持各种社会公益活动,积极融入社会,回报社会。安徽省不倒翁酒店有限责任公司凭借自身独特的企业文化,积极顺应市场、准确定位,以持续、稳健、做强的发展理念为基准目标,争创百年企业。
总公司:安徽省不倒翁酒店有限责任公司,位于包河区马鞍山南路与皖江路交汇处不倒翁徽天下酒楼办公楼三楼人力资源部,招聘电话:62626161-813
直营门店:不倒翁大酒店,步行街淮河路店,招聘电话:62647908
直营门店:不倒翁润德酒楼,位于合裕路与南陵路交岔口,招聘电话:64498417
直营门店:不倒翁新站店,位于临泉路与全椒路交岔口,招聘电话:64222554
直营门店:不倒翁徽天下酒店,位于包河区马鞍山南路与皖江路交汇处。招聘电话:63472749
直营门店:不倒翁新安别院高档会所,位于包河区马鞍山南路与皖江路交汇处。招聘电话:63472749

联系方式

  • 公司地址:地址:span马鞍山路与皖江路交叉口向东200米