酒店厨师
浩鸿海(上海)投资有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:房地产
职位信息
- 发布日期:2019-07-30
- 工作地点:上海
- 招聘人数:2人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
1、年龄20岁以上,初中以上学历,烹饪专业,持有初级以上厨师证;健康证原件 2、熟练掌握食品卫生管理规定,营养搭配知识; 3、2年以上团餐厨房工作经验,知晓食品加工全部过程; 4、其他要求:具有操作能力、应变能力,责任性强、细心,认真负责、协调性和纪律性;
1、负责每日食材的分档取料及粗加工工作,保证食物质量安全、饭菜可口; 2、烹制加工好原料,制成菜肴、饭、汤,负责饭菜花样的创新、调换频次; 3、正确使用各种加工设备,保证安全使用维护、保养及清洁工作; 4、负责厨房操作间、储物室、餐厅的环境卫生工作; 5、负责食堂所需物料的请购工作,负责采购回食堂物品的管理及存放工作,负责食材成本节约工作等; 6、负责厨房区域的安全检查工作,发现隐患及时停用并申请维修; 7、负责完成上级交办的临时性工作。
职能类别: 中餐厨师
公司介绍
鸿海企业集团成立于1993年,旗下共拥有十来家核心成员企业,其中下属五家控股集团:鸿海置地集团,创海实业集团,鸿海科技集团,鸿海资产管理集团,香港海时利集团。
鸿海置地集团以工业及商业地产开发为主导产业,仓储物流、供应链管理为支柱产业,导入和孵化酒店、高新技术和其他相关新兴产业,强化产业组合优势,形成了具有独特竞争力的房地产开发模式,发展成为一家实力雄厚、发展潜力巨大的综合型企业集团,旗下包括上海威华公司,恩企供应链管理公司、恩企投资公司、禾美家具等公司在内的多家子公司。
集团成立至今已成功投资运营了珠江三角洲、长江三角洲等地区的商业地产项目。近几年,在上海嘉定区、青浦区、松江区已投资超过10 亿元,已建成及在建园区、仓储配送中心有30 多万平方米,已成功与京东商城、当当网、好乐买、德国施乐百等品牌合作联营。
鸿海置地集团以工业及商业地产开发为主导产业,仓储物流、供应链管理为支柱产业,导入和孵化酒店、高新技术和其他相关新兴产业,强化产业组合优势,形成了具有独特竞争力的房地产开发模式,发展成为一家实力雄厚、发展潜力巨大的综合型企业集团,旗下包括上海威华公司,恩企供应链管理公司、恩企投资公司、禾美家具等公司在内的多家子公司。
集团成立至今已成功投资运营了珠江三角洲、长江三角洲等地区的商业地产项目。近几年,在上海嘉定区、青浦区、松江区已投资超过10 亿元,已建成及在建园区、仓储配送中心有30 多万平方米,已成功与京东商城、当当网、好乐买、德国施乐百等品牌合作联营。
联系方式
- 公司地址:地址:span真北路2167号26楼(鸿海大厦)