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水吧主管 咖啡师 调酒师

花風船.跨界概念店

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  生活服务

职位信息

  • 发布日期:2016-12-07
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:2人
  • 语言要求:粤语 良好 英语 良好
  • 职位月薪:4500-5999/月
  • 职位类别:咖啡师  调酒师/侍酒师/吧台员

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、日常营运管理,能独立处理生产过程中发生的各项问题;
2、定期研发符合市场需求的新品,按公司规范内容,对酒吧部的新进人员进行传帮带工作;
3、负责进行营业结束后的清洁工作、盘点工作,遵循先进先出的原则使用水吧货料,严禁出现库存货料变质或出品质量降低;
4、负责饮料产品质量控制并落实监督检查,对员工进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;
5、负责水吧设备维护及保养、维修工作:水吧所有出品容器,使用工具要定期进行清理消毒处理,保证符合卫生出品要求,定期对设施设备、场地货架等进行卫生清理;
6、与本部门和其他部门部长紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,做好门市运营及餐点出品供应工作。
7、及时进行客户意见的收集工作,并定期培训水吧员工的操作技能,不断提升工作效率;
8、负责做好本部门服务员工作成绩的统计和核对工作。

任职要求:
1、性别不限,年龄25-35岁左右,身体健康,形象好,性格开朗、热爱水吧工作;
2、熟悉水吧操作(熟悉咖啡、果汁、茶饮、酒类、果盘等制作),能独当一面的处理好各项日常事务;
3、熟悉水吧物料及产品品质与成本控制; 
4、具有良好的职业道德,有较强的责任心、上进心、沟通与协调能力;
5、具有3年水吧及连锁餐饮管理经验优先考虑。

职能类别: 咖啡师 调酒师/侍酒师/吧台员

关键字: 水吧主管 调酒师 咖啡师 包吃包住 奖金丰厚 立即上岗

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公司介绍

花风船-是汇聚了花艺&餐饮&跨界新时尚餐厅.大力培养多功能型店员,在这里可以学习到咖啡制作、茶饮调配、调酒调配、花艺设计、高品质客户服务等本领,公司设有公平公正的晋升制度,会根据每一项技术学习成果进行考核从而调升工资及职位不设上限。现在我们正在大力开展加盟店及直营店,可以提供一个很好的平台给有能力有梦想的年轻人,欢迎您的加入,期待您更好的表现!

联系方式

  • Email:daisyxu@floraprive.com
  • 公司地址:上班地址:广州市