广州招聘

1、协助餐饮部总监负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作。 2、 根据餐饮部经营方针和管理目标，制定厨房的工作计划和管理措施，做好厨房的日常管理工作。 3、协同部门经理做好市场及客源结构分析，针对客源市场和宾客口味的需求变化，拟定菜单。 4．主持制订厨房部的各项规章制度，并加以贯彻执行，加强对各厨房厨师长的考核和检查，不断完善厨房管理
1、学历背景 烹饪专业专科以上学历。 2、培训及资历 接受过管理学、公共关系、成本管理等方面培训。 3、工作经验 五年以上酒店餐饮总厨或大中型餐饮企业行政总厨工作经验。

翠缇西餐厅，位于越秀区北京路广百百货，10楼全层, 3000平方米。


发展空间
1、 多重的职业发展通道
（1） 楼面部：服务员、VIP服务员、传菜员、迎宾员、预订员—楼面主管—楼面经理
（2） 出品部：荷台厨师、案板厨师—主荷、主案—主厨—厨师长
（3） 营销推广部：推广员—营销主任—营销经理—营销总监
（4） 财务部：收银员—收银领班—会计—财务主管
（5） 行政人事部：行政人事文员—行政人事主管—行政人事部经理

2、 畅通的技能提升机会
（1）转岗：在本职岗位工作出色的基础上，个人有意愿从事其他岗位工作，当有相应岗位空缺时，可申请转岗。
（2）竞争上岗：当本部门管理层有位置或其它重要岗位有空缺时，本部门所有职员都有机会参与竞争上岗。